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關於老醋蟄頭白菜心的家常做法的餐飲百科

老醋蟄頭白菜心怎麼做-老醋蟄頭白菜心的做法
  • 老醋蟄頭白菜心怎麼做-老醋蟄頭白菜心的做法

  • “非常時期我們都要好好吃飯,一款老醋蟄頭可以讓人食慾大增。”食材明細主料蟄頭(適量)白菜心(一個)輔料醋(適量)白糖(適量)油(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)香菜碎(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋蟄頭白菜心的做法步驟1、成品的蟄頭絲。2、這個很鹹需要提前用鹽水多泡幾個小時...
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糖醋白菜心怎麼做-糖醋白菜心的做法
  • 糖醋白菜心怎麼做-糖醋白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜(4片)輔料食鹽(1/4勺)白醋(1/4勺)白糖(1/4勺)酸甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份,加入白醋。5、倒入適量的白糖。6、醃製一夜後翌日早餐便可食用...
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老醋蟄頭怎麼做-老醋蟄頭的做法
  • 老醋蟄頭怎麼做-老醋蟄頭的做法

  • 食材明細主料海蜇頭(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)調料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老醋蟄頭的做法步驟1、洗淨泡4-5個小時,然後快速焯水。2、黃瓜去皮,切好鋪在碗底。香菜洗淨切段,大蒜去皮切片。3、焯水的海蜇頭過冷水,瀝乾水分,加鹽、醋、辣椒...
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老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法
  • 老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法

  • 食材明細主料海蜇頭(1帶)黃瓜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在一起。4、放入芝麻。5、葱蒜香菜切沫。6、放在提起。7...
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老蜜蜂超簡單家常菜 醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜
  • 老蜜蜂超簡單家常菜 醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜

  • “醋熘白菜——最簡單的家常菜,是個有手有腳的就能搞定。”食材明細主料白菜梆子(適量)輔料辣椒(2個)配料醋(半湯勺)食鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘白菜的做法步驟1、切白菜梆子適量,吃多少切多少2、放油、辣椒取鍋後放入白菜,翻炒2-3分鐘,放入食醋。3、根據你的火...
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家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法
  • 家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)鮮蘑(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常醋燒白菜的做法步驟1、瘦肉切片澱粉抓勻。白菜片片兒,鮮菇洗淨焯水。木耳水發洗淨。備小料。2、炒鍋熱油下小料...
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菜心拌蟄皮的做法 幸福美食:膠東爽口菜白菜心拌蟄皮 菜心拌蟄皮怎麼做
  • 菜心拌蟄皮的做法 幸福美食:膠東爽口菜白菜心拌蟄皮 菜心拌蟄皮怎麼做

  • “説起白菜拌蟄皮這道爽口小菜,作為青島人可能沒有幾個不知道的。過年的宴客席上家家户户都會拌這麼一道爽口菜來做下酒。”食材明細主料蜇皮(200克)輔料白菜心(200克)香菜段(30克)大蒜(20克)熟花生米(50克)配料鹽(適量)味精(適量)米醋(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心...
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醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “俗話説百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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爽口菜心蟄皮怎麼做-爽口菜心蟄皮的做法
  • 爽口菜心蟄皮怎麼做-爽口菜心蟄皮的做法

  • 食材明細主料白菜心(1棵)蜇皮(1袋)輔料大蒜(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)配料鹽(適量)生抽(少許)白糖(適量)醋(適量)麻油(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口菜心蟄皮的做法步驟1、準備材料2、將蟄皮洗淨鹽分,用開水快速燙透,瀝水備用3、將菜心清洗乾淨,切絲、香菜切...
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老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做
  • 老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做

  • 食材明細主料蟄頭(400克)輔料黃瓜(一根)紅椒(數個)蒜瓣(兩瓣)老醋(15克)糖(5克)鹽(5克)香油(適量)油(適量)雞精(3克)熟芝麻(少許)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)老醋蜇頭的做法步驟1、先用清水把蟄頭的鹹味泡去,多換幾次水,我提前一夜泡的。2、用刀背拍出一根黃瓜,在切成塊。3、大蒜切末待用。4...
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蟄頭菠菜墩怎麼做-蟄頭菠菜墩的做法
  • 蟄頭菠菜墩怎麼做-蟄頭菠菜墩的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)蟄頭(適量)輔料紅油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)清醋(適量)芥末油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟄頭菠菜墩的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨2、鍋加水加鹽,菠菜入水焯燙3、菠菜過涼備用4、菠菜整形成長條狀5、用直刀切、斜刀切的方法將菠菜切成一頭是直...
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家常菜老醋蟄頭如何做簡單又好吃
  • 家常菜老醋蟄頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟄頭:350輔料香油:適量醋:適量具體步驟1.蟄頭不斷的換水--再泡---換水,直至鹹味適合口感2.切塊3.鍋中放清水,水熱後,放切好的蟄頭焯一下,迅速撈出4.放入盤中放涼5.加醋、香油攪拌均勻即可烹飪技巧焯蟄頭的時...
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白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “為了保證足夠維生素的攝入,家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單,又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心(200克)葱白(半根)輔料薄鹽生抽(1大匙(15ML))油(2大匙(30ML))原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • “以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨,拭乾水分,像片魚片那樣,用菜刀將...
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蟄頭老醋黃瓜如何做簡單又好吃
  • 蟄頭老醋黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料海蜇頭:200黃瓜.:一根輔料蒜:若干食鹽:少許老醋:若干具體步驟1.海蜇頭涼水浸泡至沒有鹽味,黃瓜切成絲。2.蒜放入蒜罐內,加入食鹽等砸成泥狀,最後倒入老醋,點幾滴香油。3.把蒜泥倒入海蜇頭和黃瓜絲中,拌勻,成盤。...
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老醋蜇頭怎麼做-老醋蜇頭的做法
  • 老醋蜇頭怎麼做-老醋蜇頭的做法

  • “海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效!最喜歡吃的是老醋蜇頭!”食材明細主料海蜇頭(400克)香菜(100克)香油(半湯勺)大蒜(3瓣)生抽(半湯勺)輔料黃瓜(1根)小紅辣椒(3個)山西老陳醋(適量)味精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口...
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美味的老醋蟄頭如何做簡單又好吃
  • 美味的老醋蟄頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟄頭:300黃瓜:1根輔料味精:少許老醋(陳醋):適量辣椒油:適量蒜:適量香菜:少許具體步驟1.蟄頭浸泡一夜,切絲2.黃瓜切絲3.香菜、蒜切末4.倒入陳醋,加入味精、蒜末、香菜末、辣椒油拌勻5.爽脆的一道菜烹飪技巧1、蜇...
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白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)葱茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙熟。4、撈出待用。5、炒鍋放少許橄欖油燒熱,放蒜茸葱茸,...
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白菜拌蟄皮怎麼做-白菜拌蟄皮的做法
  • 白菜拌蟄皮怎麼做-白菜拌蟄皮的做法

  • “説起海蜇皮來靠海邊的沒有幾個不知道的,這可是在青島喝酒必點的小菜之一。海蜇對人體的益處也是很大的:清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。”食材明細主料蜇皮(200克)輔料白菜頭(200克)大蒜末(30克)香...
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老醋蟄皮怎麼做-老醋蟄皮的做法
  • 老醋蟄皮怎麼做-老醋蟄皮的做法

  • 食材明細主料蟄皮(1張)輔料黃瓜(1根)調料香甜醋(3勺)白糖(1勺)生抽(1勺)香油(半勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋蟄皮的做法步驟1、蟄皮泡3小時去除明礬和鹹味,黃瓜洗淨。2、黃瓜,先刮成片。3、蟄皮切絲,黃瓜切絲。4、鍋中燒水,焯蜇皮不超過五秒,撈出控水。5、黃瓜絲蟄皮絲放入碗...
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白菜心拌蟄皮怎麼做-白菜心拌蟄皮的做法
  • 白菜心拌蟄皮怎麼做-白菜心拌蟄皮的做法

  • “酸爽可口,人人愛吃!”食材明細主料蟄皮(200克)白菜絲(適量)輔料香菜(適量)調料白醋(2勺)糖(1勺)辣椒油(適量)醬油(1勺)鹽(少許)香油(幾滴)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心拌蟄皮的做法步驟1、白菜心、蟄皮備好。2、白菜心削薄片,切細絲。3、調碗汁。配料表中調料加入碗中攪拌均勻。4...
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老醋蟄頭如何做簡單又好吃
  • 老醋蟄頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟄頭:一碗小黃瓜:兩根輔料老醋:適量香油:適量蒜末:適量鹽:適量辣椒油:適量具體步驟1.蟄頭吃之前要洗去泥沙,然後用水泡五六個小時,因為醃過的蟄頭很鹹。用熱水燙一下蟄頭。注意,千萬不要用滾開的熱水,70度左右就行。...
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醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做
  • 醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮,切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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醋椒海蟄怎麼做-醋椒海蟄的做法
  • 醋椒海蟄怎麼做-醋椒海蟄的做法

  • “醋椒汁自己調的,白糖500克,陳醋1瓶,野山椒20個切碎,蒸魚豉油4/1瓶,芥末半隻,放在一起攪拌到糖化了。這麼多可以用好多回的。口味可以根據自己喜歡添加調料。”食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)輔料醋椒汁(適量)芝麻油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醋椒海蟄的做法步驟1、...
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白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食
  • 白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食

  • 食材明細主料白菜(適量)蟄頭(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜老醋蟄頭的做法步驟1、準備好的蟄頭和白菜。2、葱香菜切絲,蒜切沫。陳醋醬油耗油糖香油麻油放在一起。3、白菜切絲,放入蒜香菜...
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