- “手擀麪作為你個北方人面食是我最愛吃的，除了餃子，麪條是我最愛哦，今天來碗麪條可好，哈哈，適合懶人的麪條十分鐘就能吃到！不需要滷子，不會手擀麪的，買的麪條也可以！”食材明細主料手擀麪（500克）輔料海鮮醬油（適量）香油（少許）白菜（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油拌麪的做法步...
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![醬拌菠菜手擀麪的做法 #春季應季美食#醬拌菠菜手擀麪 醬拌菠菜手擀麪怎麼做]( "醬拌菠菜手擀麪的做法 #春季應季美食#醬拌菠菜手擀麪 醬拌菠菜手擀麪怎麼做")
- “菠菜汁製作手擀麪，用量和清水一樣，用量大約在50%左右，可以略少一些，和好的麪糰需要經過餳發，餳發後面筋形成，麪糰會變得更柔軟，勁道有延展性，和麪時需要加一點精鹽，精鹽可以讓麪條更勁道，防斷面。【番茄雞蛋醬拌手擀麪】麪糰食材：中筋麪粉200克、菠菜汁93克、精鹽1克；澆頭食材：雞蛋2...
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![香葱醬油拌麪怎麼做-香葱醬油拌麪的做法]( "香葱醬油拌麪怎麼做-香葱醬油拌麪的做法")
- “簡簡單單的一道懶人餐。只需一把面、一把小葱和簡單的調料就搞定了。如果覺得營養不夠，再來倆雞蛋補充一下蛋白質吧！”食材明細主料掛麪（1把）小葱白（2棵）小葱葉（5棵）輔料生抽（40克左右）鹽（0.5克）白糖（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱醬油拌麪的做法步驟1、掛麪和小葱準備好...
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![手擀尖椒雞蛋醬拌麪的做法 夏日裏的涼拌麪——手擀尖椒雞蛋醬拌麪 手擀尖椒雞蛋醬拌麪怎麼做]( "手擀尖椒雞蛋醬拌麪的做法 夏日裏的涼拌麪——手擀尖椒雞蛋醬拌麪 手擀尖椒雞蛋醬拌麪怎麼做")
- “今天天氣特熱，為全家做幾碗手擀的醬拌麪，吃了後又勁道又涼快，趕走了熱浪，讓胃與心都舒爽了。雖説汗一直在流，但心裏美美地，為家人做美食，有實實在在的愛在裏面。”食材明細主料麪粉（400克）尖椒（1個）農家醬（適量）花椒粉（半茶勺）輔料雞蛋（2個）葱（2克）鹽（1茶勺）温水（適量）醬香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗...
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![醬油麪的做法 五分鐘早餐：醬油麪 醬油麪怎麼做]( "醬油麪的做法 五分鐘早餐：醬油麪 醬油麪怎麼做")
- “這是一碗極其簡單的面，很多人都覺得不值一看。沒關係，因為我覺得可能會對某些朋友有些幫助吧，畢竟這個世界上不是所有人都很會做飯。在剛學到這個面的時候，我還是驚喜了一下的。早餐是一天最重要的，但是很多朋友因為要早起上班，根本沒時間在家吃早飯，都是在路上買好到公司隨便...
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![手擀麪（炸醬拌麪）如何做簡單又好吃]( "手擀麪（炸醬拌麪）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料雞蛋：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.先和麪：把雞蛋打散、鹽、少許水放到面裏。麪條的面要和的硬一些少放水。2.和好面蓋上濕展布醒20分鐘左右。3.準備擀麪。4.這次擀的有些薄了，稍微厚點更有嚼...
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![雞蛋醬油拌麪怎麼做-雞蛋醬油拌麪的做法]( "雞蛋醬油拌麪怎麼做-雞蛋醬油拌麪的做法")
- “雞蛋醬油拌麪是一道非常快手的家常麪條，不但營養豐富味道香，而且用時短，攏共用不了10分鐘就吃上了。1人或多人都適合；麪條品種也不挑，手上有嘛麪條就放嘛；青菜品種更不用説了，一年四季都可調換。”食材明細主料麪餅（1塊）輔料雞（蛋2個）青菜（1把）油（10克）水（1鍋）調料醬油（40克）清淡（口味）煮（工...
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![牛油果醬拌芝麻面的做法 牛油果醬拌有機芝麻面 牛油果醬拌芝麻面怎麼做]( "牛油果醬拌芝麻面的做法 牛油果醬拌有機芝麻面 牛油果醬拌芝麻面怎麼做")
- “可換成通心粉或其它你喜歡的面。牛油果一定要成熟的，好吃很多而且能輕易搗成泥。牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。”食材明細主料有機芝麻面（1人份量）成熟牛油果（1個）堅果碎（少許（低温烘焙...
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![温泉醬油蛋拌麪怎麼做-温泉醬油蛋拌麪的做法]( "温泉醬油蛋拌麪怎麼做-温泉醬油蛋拌麪的做法")
- “對廚藝完全不精通也完全不感興趣的大白，卻煎的一手好荷包蛋，底是焦脆的，面是滑嫩的啫喱狀，吸一口還是糖心的，這2年大概是我下廚多了，竟然忘記了這道讓人銷魂的醬油温泉蛋，晚上早點睡覺，明天眼睛一睜就可以吃啦哈哈”食材明細主料手擀麪（適量）輔料雞蛋（適量）配料雞油（適量）雞精（適量）糖（2...
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![葱油麻醬拌麪怎麼做-葱油麻醬拌麪的做法]( "葱油麻醬拌麪怎麼做-葱油麻醬拌麪的做法")
- “春食野菜香，大寶自封找葱小能手，我倆閒來無事就能在小區周邊找到一大把香香的小野葱，試過野葱雞蛋盒子，野葱肉餃子，野葱爆炒雞蛋，今天中午是野葱麻醬葱油拌麪。是不是隔着屏幕都能聞到野葱香哈哈哈哈哈饞了來我家吃吧”食材明細主料麪條（100克）葱（適量）麻醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）...
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![醬拌手擀麪怎麼做-醬拌手擀麪的做法]( "醬拌手擀麪怎麼做-醬拌手擀麪的做法")
- “炎熱的夏天來一份涼拌麪，清清爽爽，雞蛋醬的香氣很快挑起味蕾，配上些許小蔬菜，懶人的版的麪條也美美的呢......”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）香其醬（適量）輔料鹽（少許）胡蘿蔔絲（少許）小油菜（少許）水（適量）蒜末（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬拌手擀麪的做法步驟1、麪粉加少...
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![葱油拌麪的做法 5分鐘搞定葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做]( "葱油拌麪的做法 5分鐘搞定葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做")
- “不管啥時候，吃上一碗麪就可以治癒我所有的不如意！”食材明細主料張爺爺空心掛麪（2把）菜籽油（2勺）輔料小葱（2根）醬油（3勺）白糖（2克）原味（口味）未知（難度）葱油拌麪的做法步驟1、小葱切小段，將其中一半葱段與醬油、白糖一起放入碗中攪拌均勻2、鍋內煮開水，掛麪下鍋煮至熟，撈出後過兩遍涼水，放...
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![炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做]( "炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做")
- “炸醬麪不僅是我家的傳統麪食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打着老北京炸醬麪招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麪最香，也數媽媽做的炸醬麪最地道。可能這便是家的味道吧！”食材明細主料中筋麪粉（500克）肥瘦肉（500克）黃醬（500克）輔料涼水（350克）玉...
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![手擀麪幾分鐘能煮好]( "手擀麪幾分鐘能煮好")
- 水開後5分鐘。作為麪條中的一種，手擀麪以手工製作為特色，比起普通麪條，它的口感會更綿實有韌性。等鍋裏的水燒開之後，放入手擀麪，5分鐘之後就可以出鍋食用。根據自己的喜好，可以配上一些蔬菜，如白菜、番茄等。煮的時間不能太久，不然面會煮坨，影響食用。...
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![開米醬油拌麪怎麼做-開米醬油拌麪的做法]( "開米醬油拌麪怎麼做-開米醬油拌麪的做法")
- “這是一碗會閃閃發光的拌麪，而且做起來很簡單。”食材明細主料掛麪（適量）輔料開米（一小把）葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（1勺（中餐個人喝湯勺））生抽（1勺）色拉油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開米醬油拌麪的做法步驟1、開米的處理：料酒＋開水比例1:1倒入裝有開米的碗裏，加一顆葱2、...
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![拌麪用什麼醬油]( "拌麪用什麼醬油")
- 用生抽醬油。老抽味道較重，一般用作於烹飪肉類食品，生抽的味道比較清甜，一般用作於炒蔬菜和涼拌，拌麪時一般使用生抽，生抽的味道較淡用來拌麪比較合適，若使用老抽會使麪條的味道變得油膩和發鹹，顏色也更黑，生抽拌麪不僅顏色好看味道也更好。...
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![葱油拌麪的做法 只要八分鐘的葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做]( "葱油拌麪的做法 只要八分鐘的葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做")
- “今天分享一個八分鐘就可以做好的葱油拌麪，簡單、快捷、好吃、健康還非常便宜。沒時間做飯、肚子餓或者沒什麼食材做菜的時候，大家可以試試哦。”食材明細主料面（適量）輔料小葱（適量）糖（適量）醬油（適量）油（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油拌麪的做法步驟1、鍋裏放水去煮，...
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![醬油拌麪怎麼做-醬油拌麪的做法]( "醬油拌麪怎麼做-醬油拌麪的做法")
- “其實，並沒有關於醬油拌麪的記憶。印象裏，只有關於醬油拌飯的傳説。一勺醬油，一勺豬油，便是人間至味。最後，總是會有一句結束語：“那時候的醬油，香！”複製的，永遠都不是原物。只是正好有那麼一小撮乾麪條，就把醬油拌飯的做法移植到麪條，看這醬油，會不會勾起那遙遠的記憶。。。。”食...
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![辣醬葱油拌麪怎麼做-辣醬葱油拌麪的做法]( "辣醬葱油拌麪怎麼做-辣醬葱油拌麪的做法")
- 食材明細主料細麪條（適量）葱油（適量）辣醬（適量）輔料葱花（適量）調料鮮醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬葱油拌麪的做法步驟1、鍋內加油放入葱段，燒至葱段呈褐色，撈出葱段、葱油就好了。2、食材（麪條忘記拍了）。3、鍋中加水燒開。4、下面條煮熟。5、撈入...
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![花生醬葱油拌麪的做法 【上海】花生醬葱油拌麪 花生醬葱油拌麪怎麼做]( "花生醬葱油拌麪的做法 【上海】花生醬葱油拌麪 花生醬葱油拌麪怎麼做")
- “葱油麪時上海非常著名的小吃，地位就像時廣州的雲吞麪，吃過一次後總念念不忘。我很喜歡花生醬，加入到葱油拌麪內，味道更加無法言喻的好吃。”食材明細主料濕面（200克）香葱（1根）花生醬（30克）輔料水（大半碗）醬油（30克）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生醬葱油拌麪的做法步...
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![手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做]( "手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做")
- “好久沒吃炸醬麪了，老媽説吃一次吧家裏原來吃炸醬麪炸醬都是老媽做，今天我來一次，借鑑了一下老北京炸醬麪的做法稍作改良，出來味道很不錯，喜歡的朋友可以試試。炸醬麪，這次的精髓不在於炸醬，關鍵在於面，這次由我來擀麪，老媽指導這裏説的高手，就是俺老孃了，不是我吹牛，老媽擀的麪條絕...
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![蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪怎麼做-蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法]( "蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪怎麼做-蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法")
- “最愛那一碗手擀麪，記得小時候媽媽常做的就是麪條，煮好的麪條加點青菜和一個荷包蛋，雖然用料少，味道清淡，但卻是最好吃的。”食材明細主料麪粉（360g）雞蛋（2個）黃瓜（1根）輔料蝦蓉醬（50g）清水（74g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法步驟1、原料：麪粉、雞蛋、...
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![醬油拌蕎麥麪怎麼做-醬油拌蕎麥麪的做法]( "醬油拌蕎麥麪怎麼做-醬油拌蕎麥麪的做法")
- “簡單，低脂，不失美味的一碗麪，早餐或宵夜都不錯的選擇。”食材明細主料蕎麥麪（50克）輔料葱（少許）調料醬油（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油拌蕎麥麪的做法步驟1、準備蕎麥麪50克。2、電煮鍋中加適量的水煮開放入蕎麥麪煮熟大約3-5分鐘。3、準備葱洗淨切段。4、...
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![牛油果拌麪醬怎麼做-牛油果拌麪醬的做法]( "牛油果拌麪醬怎麼做-牛油果拌麪醬的做法")
- “牛油果做的低脂簡易拌麪醬”食材明細主料牛油果（半個）輔料彩椒（1/3個）火腿（適量）百香果汁（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果拌麪醬的做法步驟1、牛油果碾碎。2、加入切碎的彩椒，拌勻。3、火腿提前煮過去鹽，切碎拌入。4、加入百香果汁、鹽、黑胡椒拌...
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![葱油拌麪的做法 【5分鐘葱油拌麪】——超級簡單小白快手飯 葱油拌麪怎麼做]( "葱油拌麪的做法 【5分鐘葱油拌麪】——超級簡單小白快手飯 葱油拌麪怎麼做")
- “小白們的福音！簡單、好吃、超級贊！”食材明細主料麪條（適量）輔料小葱（適量）生抽（適量）糖（1勺）食用油（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油拌麪的做法步驟1、鍋內加水燒開。2、下入麪條。3、麪條煮熟，撈出。4、切葱末。5、生抽、湯攪拌均勻。6、葱末放在碗中。7、澆入汁。8、...
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味味甜
