南瓜玉米餅怎麼做-南瓜玉米餅的做法

“金燦燦又香噴噴的南瓜玉米餅外酥裏嫩，軟糯香甜

玉米的清香與南瓜的香甜完美的融合到一起

配上一杯茶，享受屬於自己的悠閒下午時光吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜玉米餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮去瓤洗淨

• 2、切成大塊

• 3、入蒸屜蒸熟

• 4、用勺子壓爛成泥

• 5、煮熟的玉米用水果叉順着玉米粒之間的縫插入

• 6、右手向右一掰，玉米粒就順利脱落

• 7、盛入大碗內

• 8、玉米粒跟南瓜泥混和

• 9、倒入適量澱粉

• 10、再調入鹽、白糖

• 11、攪拌均勻備用

• 12、平底煎鍋刷層油

• 13、蘸着水做成小餅

• 14、依次碼入鍋中

• 15、小火煎制至兩面金黃即可

小竅門

①玉米粒也可以用速凍或罐裝的代替

②做小餅時準備一碗清水，蘸水做可以不粘手