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關於福壽臨門怎麼做的餐飲百科

福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法
  • 福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料紅椒(1只)花生米(10克)生薑(10克)蒜苗(10克)蒜子(10克)配料花生油(10克)鹽(5克)味精(6克)胡椒粉(少許)紹酒(10克)麻油(5克)花椒油(2克)老抽王(10克)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福壽臨門的做法步驟1、福壽魚整塊切洗乾淨,花生米去皮炸熟,紅椒去蒂切粒,生薑去皮切片,蒜苗...
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五福臨門 豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鮮福包
  • 五福臨門 豆皮肉卷怎麼做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鮮福包

  • 食材明細主料豆皮(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)高湯(適量)一品鮮醬油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆皮肉卷的做法步驟1、肉、蝦、胡蘿蔔、葱薑蒜切碎。2、加入醬油、鹽等調味料、少量蛋清、澱粉,攪拌...
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蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:福臨門 蒸棗花怎麼做
  • 蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:福臨門 蒸棗花怎麼做

  • “今兒又是臘月二十八,造型漂亮,寓意吉祥的棗花饅頭蒸起來。”食材明細主料白麪團(適量)紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸棗花的做法步驟1、白色麪糰排氣操圓。2、擀成厚約0.8釐米圓片。3、剪4條。4、捏一起。5、剪至後...
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雙喜臨門福饅頭怎麼做-雙喜臨門福饅頭的做法
  • 雙喜臨門福饅頭怎麼做-雙喜臨門福饅頭的做法

  • “過年做幾個雙喜的大饅頭,看着都有喜洋洋的年味。紅色是紅曲粉天然的。祝福親們新春佳節闔家安康喜氣源源,財源茂盛天天有喜事。”食材明細主料麪粉(400g)輔料酵母粉(4g)紅曲粉(適量)温水(170ml)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙喜臨門福饅頭的做法步驟1、温水把酵母粉...
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五福臨門的做法 五福臨門-炒荸薺藕片 五福臨門怎麼做
  • 五福臨門的做法 五福臨門-炒荸薺藕片 五福臨門怎麼做

  • “食材是很普通五樣,每樣都有利於健康的。簡單地説,荸薺質嫩多津,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,據説可以防癌的;黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂;蓮藕,民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的説法。天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。...
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自制五福臨門煲如何做簡單又好吃
  • 自制五福臨門煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木耳:50胡蘿蔔:50油菜:50油豆腐:100凍豆腐:100腐竹:50香菇:50白豆腐:100豆腐皮:100金針菇:50筍:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.白豆腐,油豆腐,凍豆腐,豆腐皮切小塊,腐竹用涼水泡軟,切段;2.香菇切塊,胡蘿蔔、春筍切片,金針菇、...
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福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做
  • 福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做

  • “還是頭一次聽説福壽安康這道菜餚,名字聽起來非常吉利。傳説隋煬帝征戰時期有對母子,母親飢餓勞累成疾,兒子為孝順她上山打獵,為了一隻野雞和猛虎搏鬥了起來,並英勇地搶回了野雞。也正是這野雞的滋補,母親在兒子的照料下逐漸好起來了。後人將該故事延伸成為了一道長壽菜,賦予感...
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福臨門食用油怎麼樣
  • 福臨門食用油怎麼樣

  • 福臨門食用油價格低廉,性比價高,是非常大眾的,受歡迎的國產食用油品牌。福臨門食用油有調和油和花生油兩種。花生油的顏色更淡,調和油顏色更深,此外二者沒有明顯區別。...
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五福蛋餃的做法 五福臨門六六大順——五福蛋餃 五福蛋餃怎麼做
  • 五福蛋餃的做法 五福臨門六六大順——五福蛋餃 五福蛋餃怎麼做

  • “噹噹噹噹噹,我的五小福閃亮登場,祝大家新年五福臨門!六六大順!招財進寶!為啥捏?因為五隻蛋餃用了六種原料做餡,並且每個都是元寶的形狀!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料土豆(100g)香菇(20g)胡蘿蔔(20g)青豆(20g)青菜(適量)紫甘藍(適量)海帶(少許)玉米澱粉(適量)欣和黃豆醬(1勺)配料食鹽(少許)雞精(少許)鹹...
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壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”(地瓜扣) 壽寧“福壽全”怎麼做
  • 壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”(地瓜扣) 壽寧“福壽全”怎麼做

  • “地瓜扣,又被很多人稱為“金絲扣”。因其質地金黃,脆而富有彈性。故得名——“金絲扣”這一美譽,屬於福建省寧德市壽寧縣的特產。吃法方便、簡潔,可炒、蒸、煮,具有透明、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。壽寧地方宴席首上菜“福壽全”就是地瓜粉扣,既是婚喪嫁娶,喬遷賀壽,迎賓...
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福臨門的做法 吉祥年菜——福 福臨門怎麼做
  • 福臨門的做法 吉祥年菜——福 福臨門怎麼做

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟”食材明細主料花生米(2兩)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(一段)調料玉米油(適量)精鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福臨門的做法步驟1、花生米用水沖洗一下。2、熱鍋涼油,放花生米小火翻炒。3、至有噼啪聲,關火出鍋,撒精鹽適量...
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五福臨門的做法 五福臨門滿朝喜 五福臨門怎麼做
  • 五福臨門的做法 五福臨門滿朝喜 五福臨門怎麼做

  • “《五福臨門滿朝喜》---高檔花色造型壽宴類菜餚菜名《五福臨門滿朝喜》的命名:是根據,五種健康食材香菇、素雞、烤麩、金針菜(黃花菜)、鵪鶉蛋、五種主料和小紅棗、枸杞子等烹飪及菜式成品的碼盤造型和五味口感而命名。烹飪方法簡介:1、將去殼鵪鶉蛋入鍋炸至金黃色虎皮蛋備用...
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四喜烤麩的做法 五福臨門——四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做
  • 四喜烤麩的做法 五福臨門——四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做

  • “很家常的上海菜,上海幾乎每家每户都會做,鮮香中帶着絲絲的甜。傳統亦很有東西南北緣的五福(麩)臨門,脱胎於四喜烤麩,寓意更加吉利,多多益善。”食材明細主料烤麩(500g)黑木耳(20g)扁尖筍(20g)金錢香菇(20朵)輔料花生米(100g)老抽(1tbs(15ml))生抽(1tbs(15ml))白砂糖(2tbs(30g))鹽(1/2ts(3g))鹹鮮(口味)炸(工...
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五福臨門如何做簡單又好吃
  • 五福臨門如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料銀耳:50百合:15蓮子:25枸杞:10大棗:6—8個輔料冰糖:200水:適量具體步驟1.先用開水泡發過的銀耳和適量的水一起熬30分鐘2.然後加入冰糖,蓮子熬10分鐘,最後再加入枸杞和大棗熬10分鐘即可!記住用慢火哦!烹飪技巧愛...
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白菜水餃的做法 五福臨門——白菜水餃 白菜水餃怎麼做
  • 白菜水餃的做法 五福臨門——白菜水餃 白菜水餃怎麼做

  • “突發奇想的做了這道菜,起因是家裏剩了幾張沒有白菜幫的白菜葉子(白菜幫被我炒了魚香白菜,白菜葉子做了白菜卷),還有幾個水餃,一根胡蘿蔔。於是,白菜牌“福袋”出現了。”食材明細主料速凍水餃(5個)白菜葉子(5張)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)高湯(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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五福臨門的做法 【廣州】五福臨門 五福臨門怎麼做
  • 五福臨門的做法 【廣州】五福臨門 五福臨門怎麼做

  • “新年聚餐“炒丁”是常見的菜式。因“丁”有“旺丁”之意(即人丁興旺,家族開枝散葉),意頭極好。炒丁可以根據各家口味搭配四種蔬菜菌類,一種肉,五彩繽紛,顏色好看,又有“五福臨門”好兆頭。色香俱全,老少皆喜歡。”食材明細主料火腿(100克)杏鮑菇(100克)玉米(100克)青瓜(100克)胡蘿蔔(100...
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迎新春五福臨門怎麼做-迎新春五福臨門的做法
  • 迎新春五福臨門怎麼做-迎新春五福臨門的做法

  • “迎新春五福臨門,過年必備美食,寓意美好“長壽、富貴、康寧、好德、善終!”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)糖(2克)南瓜泥(適量)温水(50克)輔料油(適量)雞蛋(2個)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迎新春五福臨門的做法步驟...
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五福臨門湯如何做簡單又好吃
  • 五福臨門湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豆泡:10個肉餡:100粉絲:1小捆輔料生抽:1/2湯匙鹽:少許家樂濃湯寶:1塊具體步驟1.肉餡最好選用純瘦肉的肉餡,豆泡選擇周正的為佳。2.如果口重,可以在肉餡中調入少許鹽,用生抽調勻。3.把豆泡意麪用刀子扎一個口,或者用...
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香芋多福鍋的做法 五福臨門——香芋多福鍋 香芋多福鍋怎麼做
  • 香芋多福鍋的做法 五福臨門——香芋多福鍋 香芋多福鍋怎麼做

  • “所謂五福,最早見於《尚書洪範》:“一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。”長壽、富貴、身體健康且心靈安寧、有美德、不遭橫禍而善終,這是中國人對“五福”最早的具體闡釋。而到了現代社會,五福更多被詮釋成為了——福祿壽喜財。不管是哪種説法,都是人們對於美好生活...
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五福臨門壽桃饅頭怎麼做-五福臨門壽桃饅頭的做法
  • 五福臨門壽桃饅頭怎麼做-五福臨門壽桃饅頭的做法

  • “以前經常會給家裏長輩買重陽糕,後來發現他們總是覺得糯米類的不太容易消化,容易積食,所以今年就自己做可這款五福臨門壽桃饅頭,祝天下老人都健康長壽。”食材明細主料中筋麪粉(250g)温水(130g左右)酵母(3g)白糖(5g)抹茶粉(少許)紅色食用色素(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五福...
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五福豆腐煲的做法 五福臨門——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎麼做
  • 五福豆腐煲的做法 五福臨門——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎麼做

  • “到底五福是什麼呢?第一福是“長壽”,第二福是“富貴”,第三福是“康寧”,第四福是“好德”,第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀!所以用了五種豆腐,與其它食材一起煲,明亮的顏色,盛滿滿的一鍋,熱氣騰騰,是不是有一種福氣滿滿的感覺呢!這道菜也是我書裏,《春節家宴》...
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福臨門大米怎麼樣
  • 福臨門大米怎麼樣

  • 福臨門大米產自全球五百強企業之一的中糧集團,集團公司產出的大米品相自是不錯的,且福臨門大米的品質也是不錯的。超市裏頭除了可以看到金龍魚大米,還能看到福臨門大米。其實每一種大米都會略有差異,不同的人選擇的大米種類也不一樣。...
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福壽螺怎麼做-福壽螺的做法
  • 福壽螺怎麼做-福壽螺的做法

  • “福壽螺要提前用清水浸泡24小時,光清洗是洗不乾淨雜質的,肉下面的卵最好丟棄不要。福壽螺要用高於70度的温度煮熟,方可食用,下面介紹做法:準備材料:福壽螺3斤、豆瓣醬適量、幹辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱薑蒜、白糖、雞精。”食材明細主料福壽螺(適量)輔料料酒(適量)啤酒(一瓶)...
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五福臨門煲如何做簡單又好吃
  • 五福臨門煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白豆腐:適量油豆腐:適量凍豆腐:適量豆腐皮:適量腐竹:適量香菇:適量木耳:適量金針菇:適量筍:適量胡蘿蔔:適量油菜:適量輔料具體步驟1.、白豆腐,油豆腐,凍豆腐,豆腐皮切小塊,腐竹用涼水泡軟,切段;2.香菇切塊,胡蘿蔔、春筍切片...
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五福臨門怎麼做-五福臨門的做法
  • 五福臨門怎麼做-五福臨門的做法

  • “春節吉祥菜~五彩豆腐。”食材明細主料內酯豆腐(適量)海蔘(一個)蝦仁(幾個)彩椒(小許)輔料食用油(半匙)調料葱芽(小許)食鹽(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五福臨門的做法步驟1、食材備好,該改刀的改刀。2、取內酯豆腐備用。3、熱鍋冷油。4、油熱放五彩食材翻炒。5、翻...
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