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關於鮮橙雞丁的餐飲百科

家庭版鮮橙雞丁如何做簡單又好吃
  • 家庭版鮮橙雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞腿去骨去皮後切丁,用鹽、澱粉,胡椒粉抓一下醃15分鐘.見流程圖B.2.把橙子榨汁,加幾滴檸檬汁、糖、兑成汁備用.請參考流程圖C.3.把鍋燒熱,倒入3匙素油後立刻滑入雞肉.待雞肉變色就撈出控油...
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美味的鮮橙雞丁如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮橙雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬:0.5只毛豆:適量雞腿:4只胡蘿蔔丁:適量玉米粒:適量香橙:1個輔料白糖:1大匙薑末:適量素油:3小匙鹽:1小匙澱粉:1小匙香油:少許胡椒粉:少許具體步驟1.把雞腿去骨去皮後切丁,用鹽、澱粉,胡椒粉抓一下醃15分鐘.見流程圖B...
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橙丁磅蛋糕怎麼做-橙丁磅蛋糕的做法
  • 橙丁磅蛋糕怎麼做-橙丁磅蛋糕的做法

  • “翻出一袋放了好久的橙皮丁,本着不浪費的原則,用到了很適合這個季節的磅蛋糕裏,味道超好啊~~材料:蛋糕體:黃油125g,糖粉125g,雞蛋150g,低筋麪粉100g,玉米澱粉100g,牛奶35g,泡打粉3g,鹽一小撮,橙皮丁50g,朗姆酒10ml糖漿:細砂糖15g,水25g,檸檬汁15ml,君度力嬌酒10ml”食材明細主料黃油(125g)糖...
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橙子雞丁的做法 【創意新派菜】---果味飄香的橙子雞丁 橙子雞丁怎麼做
  • 橙子雞丁的做法 【創意新派菜】---果味飄香的橙子雞丁 橙子雞丁怎麼做

  • “水果入菜已經成為新時尚,用水果做菜,風味獨特,果香濃郁。既能豐富自家餐桌,又能補充所需的維生素,還能美容養顏,更能從中體會到入廚的融融樂趣。水果入菜除要考慮水果與材料的味道是否配合外,還得注意所用的烹調方法是否能保留水果的本質和本味。用水果做菜時,口味不宜太鹹、調...
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橙子雞丁的做法 寶寶愛吃的橙子雞丁 橙子雞丁怎麼做
  • 橙子雞丁的做法 寶寶愛吃的橙子雞丁 橙子雞丁怎麼做

  • “朋友家的女兒不僅僅屬兔子,吃飯也像兔子。白菜生菜油麥菜蓮藕吃起來咔咔作響,雞鴨豬牛羊一概不碰,偶爾硬逼着吃點魚蝦,五歲的小姑娘瘦到開過去一輛車都要抱着顆樹。在這年代居然還有人不喜歡吃肉,是時候拿出我的“專攻小孩子不愛吃肉”法寶菜了!”食材明細主料雞腿(2個)輔料生...
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鮮椒雞丁怎麼做-鮮椒雞丁的做法
  • 鮮椒雞丁怎麼做-鮮椒雞丁的做法

  • “川妹的拿手下飯菜”食材明細主料雞腿(3個)輔料線椒(3個)小米椒(3個)大蒜(4瓣)生薑(1塊)花椒(適量)蠔油(1匙)豆瓣醬(1匙)老抽(半匙)花椒粉(少量)鹽(少量)澱粉(1匙)原味(口味)未知(難度)鮮椒雞丁的做法步驟1、食材洗淨備用2、雞腿剔骨3、雞肉切丁加豆瓣醬耗油老抽澱粉少許花椒粉澱粉配料也切好備用4、...
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糖漬橙皮丁怎麼做-糖漬橙皮丁的做法
  • 糖漬橙皮丁怎麼做-糖漬橙皮丁的做法

  • “做糖漬橙皮丁的起因是我種草了(Panetone)潘納託尼這款意大利很有特色的高能量麪包(多油多糖),配方中通常會添加很多的蜜餞水果、雞蛋、黃油。潘納託尼麪包創始於意大利北部的時裝重鎮米蘭。它的外觀呈圓柱形,高度為12—15cm,頂端做成巨蛋形。攪拌時將橙皮丁、檸檬皮屑、葡萄乾...
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三鮮雞丁怎麼做-三鮮雞丁的做法
  • 三鮮雞丁怎麼做-三鮮雞丁的做法

  • “閨女就喜歡花花綠綠的菜,一會兒是紅的,一會兒吃綠的,吃的帶勁,偶看的開心。”食材明細主料雞腿肉(一個)土豆(一個)黃瓜(一根)輔料糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮雞丁的做法步驟1、將所有原料切丁。2、起油鍋,下葱薑蒜自從大葱漲價,偶就用洋葱...
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鮮果雞丁怎麼做-鮮果雞丁的做法
  • 鮮果雞丁怎麼做-鮮果雞丁的做法

  • “鮮果雞丁以雞脯肉為主料配以火龍果、蘋果、木瓜等水果,完美搭檔,口味香甜滑嫩,色澤鮮豔,婦孺皆宜,也是很好的養生菜,宴客也登的了大雅之堂。”食材明細主料雞脯肉(150克)火龍果(75克)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮果雞丁的做法步驟1、用料:雞脯肉...
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橙汁雜果雞丁怎麼做-橙汁雜果雞丁的做法
  • 橙汁雜果雞丁怎麼做-橙汁雜果雞丁的做法

  • “此菜甜酸可口。果味芳香。老少皆宜很適合夏季食用。”食材明細主料雞胸肉(200g)香瓜(100g)黃杏(100g)櫻桃(100g)輔料橙汁(100ml)糖(5克)白醋(1小勺)鹽(2g)澱粉(適量)食用油(適量)果味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁雜果雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁加入鹽和澱粉上漿備用。2、香瓜去皮去...
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香橙胡蘿蔔炒雞丁怎麼做-香橙胡蘿蔔炒雞丁的做法
  • 香橙胡蘿蔔炒雞丁怎麼做-香橙胡蘿蔔炒雞丁的做法

  • “用沃柑炒了個面以後,再來炒個雞丁可好?感覺柑橘的水果清香大概應該用清淡細嫩的雞肉來配,正好有雞胸肉,豬肉什麼的暫時靠邊吧。就按照一般炒雞丁的方法,最後快出鍋的時候才放入沃柑,免得炒太久熱太過,沃柑不僅會變得軟塌塌的,還可能會釋放出更多的酸味。略微翻炒,當沃柑剛熱而未...
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三鮮雞丁面怎麼做-三鮮雞丁面的做法
  • 三鮮雞丁面怎麼做-三鮮雞丁面的做法

  • “某日的晚餐,味道不錯!”食材明細主料雞腿(1個)香菇(4朵)青椒(一個)蠔油(適量)油(適量)輔料豆乾(4塊)胡蘿蔔(半個)麪條(一斤)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮雞丁面的做法步驟1、將所有材料切丁。2、雞腿去骨,去皮,切丁,加鹽,料酒。胡椒醃製。3、油鍋燒熱,下入雞丁,炒至變色...
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橙子雞丁的做法 【橙子雞丁】 橙子雞丁怎麼做
  • 橙子雞丁的做法 【橙子雞丁】 橙子雞丁怎麼做

  • “鳴謝西馬梔子的菜譜橙子的酸甜入菜真的很贊呢”食材明細主料雞腿肉(200g)橙子(1個)輔料花生米(適量)葱(適量)配料糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙子雞丁的做法步驟1、雞腿肉切丁2、加入鹽和水澱粉料酒上漿備用3、把橙子果肉取出,保留...
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鮮蔬雞腿丁怎麼做-鮮蔬雞腿丁的做法
  • 鮮蔬雞腿丁怎麼做-鮮蔬雞腿丁的做法

  • “買了倆雞全腿,剛好家裏還有黃瓜和胡蘿蔔。還有酒鬼花生。就燒了這個。嘿嘿。味道還不錯。有點像宮保雞丁。但不是哦”食材明細主料雞全腿(500g(雞腿))輔料黃瓜(100g)胡蘿蔔(100g)酒鬼花生(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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鮮橙布丁怎麼做-鮮橙布丁的做法
  • 鮮橙布丁怎麼做-鮮橙布丁的做法

  • “喜歡吃橙子的朋友們不要錯過了!!!”食材明細主料橙子(1個)牛奶(250ml)輔料吉利丁粉(10g)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮橙布丁的做法步驟1、橙子切塊去皮2、吉利丁粉用熱水衝開,攪拌溶解3、將所有食材置入料理機中,選擇奶昔鍵運行至結束4、倒入杯中,靜置至凝固即可食用...
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鮮橙炒雞柳怎麼做-鮮橙炒雞柳的做法
  • 鮮橙炒雞柳怎麼做-鮮橙炒雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)鮮橙(1個)輔料蒜蓉(適量)薑蓉(適量)橙皮蓉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)橙汁(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)太白粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮橙炒雞柳的做法步驟1、把雞肉切成柳,加入鹽,胡椒粉`太白粉和1/2個雞蛋醃10分鐘。2、把蒜`姜剁成蓉,削些橙皮剁成蓉,鮮...
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鮮香雞丁怎麼做-鮮香雞丁的做法
  • 鮮香雞丁怎麼做-鮮香雞丁的做法

  • “突發奇想做的一道菜,自己是無辣不歡,每次做菜必有辣椒,現在因為男朋友不吃辣,需要多多研究無辣的美味。這道菜是美好的開始,挺成功。”食材明細主料雞腿肉(1只)輔料胡蘿蔔(半個)豆角(適量)葱(1棵)蒜(3瓣)鹽(適量)生抽(2匙)生粉(20g)料酒(5g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮香雞...
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橙子布丁怎麼做-橙子布丁的做法
  • 橙子布丁怎麼做-橙子布丁的做法

  • 食材明細主料橙子(1個)輔料雞蛋(1個)牛奶(100g)糖(1匙)橙汁(10匙)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙子布丁的做法步驟1、橙子切去蓋。2、用勺子、刀…等輔助取出果肉,不要損壞橙皮。3、1個雞蛋+1勺糖+100g牛奶+10勺橙汁混合均勻。4、倒入橙皮碗中,水開後大火蒸10分鐘左右,可拿牙籤扎...
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香橙丁麪包怎麼做-香橙丁麪包的做法
  • 香橙丁麪包怎麼做-香橙丁麪包的做法

  • “橙子是一年四季都受歡迎的水果,其清新濃香的味道有讓人放鬆精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水將其熬到透明狀後曬乾或者一直泡在糖水中,就是風味獨特的糖漬橙皮。天氣轉涼,烤箱可以開動了,在沒有來暖氣之前,烤箱中爐燈散發出來的暖暖光讓覺得温暖,午後的麪包香氣瀰漫...
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雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法
  • 雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法

  • “一道簡單的下飯菜~”食材明細主料雞肉(250克)鮮藕(1節)葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉鮮藕丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、雞胸肉切丁備用。3、鮮藕洗淨,姜葱蒜幹辣椒八角備用。4、鮮藕切...
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香橙布丁怎麼做-香橙布丁的做法
  • 香橙布丁怎麼做-香橙布丁的做法

  • “用橙子🍊做容器,小盆友會很感興趣,軟軟的布丁口感很適合孩子,比起買的果凍既健康又有營養。”食材明細主料橙子(2個)吉利丁片(1條)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香橙布丁的做法步驟1、新奇士橙2個2、對半切開3、用小勺挖出果肉4、挖出果肉的半個橙子皮做容器5、橙子肉用...
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橙汁布丁怎麼做-橙汁布丁的做法
  • 橙汁布丁怎麼做-橙汁布丁的做法

  • “用橙汁製作的布丁,很好吃。”食材明細主料橙子(4個)輔料吉利丁片(1片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁布丁的做法步驟1、將橙子洗淨後切成小塊。2、去掉果皮,將果肉放入料理機打成果汁。3、吉利丁片用冰水浸泡。4、將打好的果汁過濾成細膩的果汁。5、將果汁倒入小鍋...
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鮮蔬雞丁怎麼做-鮮蔬雞丁的做法
  • 鮮蔬雞丁怎麼做-鮮蔬雞丁的做法

  • “鮮蔬雞丁其實就是炒丁啦。我用幾種蔬菜切成小丁配上雞肉丁一起炒制,口感爽脆,營養均衡,是一家老少都愛吃的菜,小孩子尤其喜歡。”食材明細主料姜(一塊)蒜頭(兩瓣)辣椒(一個)雞胸肉(100g)黃辣椒(一個)馬蹄(8個)西芹(4條)胡蘿蔔(一條)輔料料酒(少許)生粉(一匙)味精(少許)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)花生油(適...
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橙皮丁麪包怎麼做-橙皮丁麪包的做法
  • 橙皮丁麪包怎麼做-橙皮丁麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥麪粉(100g)牛奶(200g)全蛋(100g)奶粉(20g)糖(50g)鹽(6g)酵母(6g)黃油(50g)輔料蔓越莓幹(10g)藍莓幹(10g)核桃(20g)黑芝麻粉(10g)橙皮丁(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙皮丁麪包的做法步驟1、1.先加牛奶,全蛋到麪包機桶2、2.再加入高筋麪粉,全麥麪粉,在麪粉中間掏...
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可可橙丁戚風的做法 【可可橙丁戚風】 可可橙丁戚風怎麼做
  • 可可橙丁戚風的做法 【可可橙丁戚風】 可可橙丁戚風怎麼做

  • “我嘛很喜歡吃鹽漬橙丁,現在做蛋糕老是喜歡隨手撒一把進去鬆軟且有着濃濃的可可香氣同時咬下一口鹽漬橙丁的香甜與嚼勁,層次更突出成品你也許看到不它的身影但一品嚐便能感受到它的存在”食材明細主料低粉(45克)可可粉(10克)雞蛋(2個)食用油(25克)牛奶(30克)細砂糖(蛋白用30克,蛋黃用2...
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