- 食材明細主料蒲燒鰻魚(1條)輔料雞蛋(2個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)日本醬油(5勺)料酒(半勺)白糖(1勺)油(適量)鹽(適量)芝麻海苔碎(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚蓋飯的做法步驟1、蒲燒鰻魚一條。2、日本醬油。3、鍋裏放入少許的油,倒入5-6勺醬油,一勺白糖,半勺料酒,熬至粘稠即可出鍋...
- 20527
- 食材明細主料鰻魚(100g)米飯(200g)胡蘿蔔(10g)秋葵(20g)輔料芝麻(1匙)楊梅(100g)酸奶(1杯)薯片(50g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鰻魚蓋飯的做法步驟1、鰻魚是買成品不要開封直接在開水中煮至10分鐘因為之前是在冰箱中冷凍的2、胡蘿蔔切成薄片用模具壓出花朵形狀3、鍋中燒開水將秋葵...
- 13629
- “充分利用剩菜剩飯,挺有味。”食材明細主料剩飯(適量)輔料菠蘿丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)碗豆(少量)醬幹(適量)毛豆(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日懶人餐菠蘿飯的做法步驟1、準備所有材料:菠蘿丁,胡蘿蔔丁,碗豆,醬乾和毛豆切碎(從剩菜裏挑出來,炒醬幹,炒毛豆)。2、鍋裏放豬油(普...
- 7094
- “之前發過一篇照燒雞腿飯,今天給大家來了鰻魚飯,希望大家喜歡!關注mamitmm還原記憶中的味道。”食材明細主料鰻魚(500g(一條))白芝麻(適量)輔料醬汁(可自調)料酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鰻魚飯的做法步驟1、主料:海鰻魚一條(1500克)配料:炒熟白芝麻調料2、鰻魚去內臟洗淨...
- 17208
- “可愛滑稽的懶蛋蛋,蓋在飯上,是不是超級萌萌噠呢”食材明細主料培根(一片)雞蛋(一個)南瓜(一塊)白飯(一碗)輔料海苔(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三次元懶蛋蛋蓋飯的做法步驟1、用平底鍋將培根煎熟,雞蛋煎好。南瓜塊煎熟後用勺子壓爛並拌入少量沙拉醬2、先用煎蛋放在盤子...
- 10613
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2個輔料土豆:3個胡蘿蔔:1根西蘭花:1小朵具體步驟1.雞腿去骨,切小塊兒,加料酒醃漬20分鐘。2.土豆,胡蘿蔔切小塊兒。3.西蘭花掰小塊兒,用水煮一下,加點鹽。4.油葱爆炒,加雞塊,肉變色時加土豆,胡蘿蔔,加入我熬紅...
- 19721
- “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
- 20084
- 食材明細主料大米(適量)五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料紅燒肉醬料(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉懶人蓋飯的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,焯出水沫。2、焯完水讓燜大米飯一樣放肉放鵪鶉蛋。3、放紅燒肉醬料。4、電壓力鍋燜米飯燜完出鍋,感覺淡可以加點醬油...
- 25108
- “一個人吃飯,菜做多了也吃不掉,就做了盤蓋澆飯,很好吃。就是膽固醇高了點,晚上煮點燕麥粥喝喝,降降膽固醇。”食材明細主料魚籽(適量)米飯(一碗)輔料洋葱(半個)薑絲(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚籽蓋澆飯的做法步驟1、...
- 22926
- “這是一道名叫:蒲汁燒茄子的南方菜品。茄子軟糯、香甜,用來拌米飯尤為的好吃,在口感上它形同鰻魚拌飯可增加人的食慾,非常的美味、好吃……”食材明細主料紫皮茄子(2個)輔料食用油(3勺)調醬汁:生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)蜂蜜(1勺)鹽(半勺)澱粉(1勺)清水(3勺)白熟芝麻(適量)葱花(適量)雞精(半勺)鹹...
- 18738
- “鰻魚富含維生素A和維生素E,豐富的維生素A及維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟,恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪,其中所含的磷脂為腦細胞不可缺少的營養素。另外鰻魚還含有被俗稱為腦黃金的DHA及EPA,其含量均高於其他海鮮肉類。DHA和EPA被證實預防心腦血管疾病...
- 21696
- “曇花能夠幫助清除內熱,加快身體新陳代謝,促進毒素的排泄,有效避免因為毒素堆積引起的皮膚暗淡、長痘、衰老等問題,幫助美容養顏。加入魚丸和麪一起煮簡單又美味。”食材明細主料曇花(1個)面(100g)輔料魚丸(100g)鹽(1g)油(1g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手懶人餐曇花魚丸面的...
- 27540
- “半夜十二點打完遊戲,胖胖説餓了,我翻翻冰箱,還有上次買的醃製好的鰻魚,家裏還有上午沒吃完的米飯,靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯,也叫鰻魚蓋飯。在日本,除了“鰻魚蓋飯”之外,還有“天婦羅蓋飯”、“炸豬排蓋飯”和...
- 16548
- “看似樸素的飯糰,一口咬下後是醬稠味濃的鰻魚,這種不髒手的飯糰最適合野餐了”食材明細主料米飯(1碗)蒲燒鰻魚(30g)輔料紫菜(適量)拌飯紫菜(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚飯糰的做法步驟1、紫菜切寬條。2、蒲燒鰻魚放入烤箱200度5分鐘烤軟。3、取出切小塊。4、米飯倒...
- 30735
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻:1尾白飯:2碗黃蘿蔔片:2片青花菜:4小朵輔料具體步驟1.蒲燒鰻放入烤箱中烤約8分鐘,至烤熱回温後取出、對切兩半,備用。2.將青花菜放入滾水中,並加入少許鹽(材料外)燙至翠綠熟透後,取出備用。3.將白飯盛碗,鋪上...
- 18791
- “懶人飯,但非常受小朋友歡迎。”食材明細主料(3人份)米飯(3碗)蒲燒鰻魚(1包)奶油白菜(4-5棵)波斯黃瓜(3條)輔料蒜(3瓣)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚飯的做法步驟1、洗米入鍋,放點油和鹽,煮個油鹽飯。(哈哈,小時候的味道。)2、蒲燒鰻魚1包。(冰箱常備,方便好吃。)3、...
- 31106
- “今天來M,很不舒服,本來今天晚上去朋友家吃飯,還是我喜歡的海鮮呢,只可憐下午的時候,肚子痛得不行,全身汗,唉、、、、、;可不知為什麼,不愛吃飯的我,今天特別想吃飯,想去買點東西,打開錢包才發現,原來錢已經用完了,沒有取錢,汗、、、、、,銀行太遠,所以放棄了,打開冰箱裏,湊和吃一頓吧!”食...
- 19340
- 什麼是懶人飯?懶人飯應該怎麼做呢?不知道大家是不是像我一樣屬於懶癌晚期,能坐着絕不站着,能躺着絕不坐着。但是又偏偏是一個吃貨!那麼對於又懶又愛吃的人,比如我,適合做什麼飯呢?當然是懶人飯啦,今天就給大家介紹三種懶人飯的做法!懶人飯什麼是懶人飯,懶人飯應該怎麼做懶人飯是指主...
- 29465
- “這道私房菜,“私”就“私”在我只煮給家裏人吃過,絕對私房,哈哈,但是味道卻好吃的無法形容~~鰻魚炊飯的“炊飯”其實就是“煮飯”、“燜飯”的意思,類似“排骨燜飯”,“雞肉燜飯”等。都是將肉類加上一些蔬菜,放在米飯上一起煮,米飯吸收了肉菜的湯汁,香氣四溢,別提多好吃了。如果...
- 19654
- “閒來無事在重温《中華小當家》,每一集都看得我口水直流~説起小當家裏面的菜式,最讓人印象深刻的莫過於第一集裏讓所有人驚豔的那碗金光燦燦的蛋炒飯吧!”食材明細主料鰻天下鰻魚(適量)米飯(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)葱花(適量)雞蛋(1-2個)紅蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)魚香...
- 28868
- “這是懶人版滴,因為在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆飯的做法步驟1、五花肉切小,生薑,香葉,桂皮,八角。2、在高...
- 7506
- “夏日炎炎,實在不想開火炒菜做飯啊!煮一鍋雜糧米飯,弄幾個飯糰,既快手、又美味營養,五分鐘就可以吃啦!懶人的最佳選擇哈!”食材明細主料雜糧米(1杯)大米(1杯)輔料芝士片(2片)海苔碎(適量)黑魚子(適量)鹽(少許)白醋(適量)糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人餐雜糧米芝士飯糰的做法...
- 30098
- “在東京的時候總免不了被客户或者朋友拖去懷石料理,基本都在銀座,幾家做的不錯的店,可惜我連名字都記不得了,瀑布汗,反正每次總是個食盒,打開是兩層,好些的話三層也是可以的。內容嘛在我看來不過就是壽司啦,天婦羅啦炸物煮物等等,比起温泉料理差遠了。不過有次無意間享用到的這個...
- 19084
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全麥面:1餅胡蘿蔔:1根玉米:1根花椰菜:1顆小葱:少許意麪醬料:1包輔料具體步驟1.先將麪餅煮開,放在一邊待用,加入適量的鹽。2.將蔬菜入鍋用清水煮熟3.把麪條瀝出湯汁,放置盤中,蔬菜擺好,插入香葱點綴。4.配一杯牛奶...
- 6770
- “蒲燒鰻魚,總能與主食聯繫在一起,哪怕不是日料中經典的鰻魚飯,也能以各種形態與主食搭配。畢竟這醬汁,這甜口,不拿來澆飯真就太可惜了!”食材明細主料閩正蒲燒鰻魚(1條)輔料米飯(依人數而定)雞蛋(1顆)胡蘿蔔(半根)玉米粒(適量)青豆(適量)姜蒜(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
- 22531