西紅柿口蘑酸湯紫甘藍面的做法 西紅柿口蘑酸湯紫甘藍麵 西紅柿口蘑酸湯紫甘藍面怎麼做

“最愛吃的麵條😝。
雙十一買了麵條機，再也不用在外邊買口感差的現成麵條了😜😜😜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿口蘑酸湯紫甘藍面的做法步驟

• 1、紫甘藍三四片，料理機打汁，濾網過濾，留95ml備用。

• 2、我用麵條機做的麵條，250h麵粉＋95ml紫甘藍汁。

• 3、重點在湯的製作口蘑切片焯水備用，西紅柿削塊，小葱切丁，小油菜洗乾淨。惹禍倒入亞麻籽油30ml，油熱後杏鮑菇煎2分鐘，再倒入西紅柿翻炒，依次放入味全蔬菜精、十三香翻炒。加水600ml，依次倒入生抽、老抽、鹽、陳醋，中火煮湯至西紅柿熬成湯，根據水的多少可以酌情加。湯熬好之後盛出備用。下麵條（小油菜和麵一起）煮熟，撈進湯裏，擺上小油菜，撒上葱花，搞定！