最愛龍井蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

其實之前就覺得龍井，只是可以泡茶的，但是現在呢，我們就想要説製作一些關於龍井的菜式來吃，所以呢就製作了這樣的一道龍井蝦仁了，現在就想要來嘗試一下喜歡吃的朋友也可以來嘗試一下也是一種不一樣的感覺，不一樣的體驗

主料

蝦仁 ：300g

輔料

龍井 ：1g
雞蛋清 ：適量
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：1節

具體步驟

1.大葱切片。

2.準備蝦仁，放半勺鹽，倒入適量雞蛋清，拌勻，淋入適量水澱粉，拌勻。

3.龍井泡入開水備用。

4.鍋入油，下入大葱，爆香，倒入蝦仁，炒至變色。

5.倒入茶葉和適量茶水炒熟，淋入適量水澱粉，拌勻，待湯汁濃稠，盛入盤中，即可。

烹飪技巧

無