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關於龍井的餐飲百科

西湖龍井怎麼泡才好喝-西湖龍井產地
  • 西湖龍井怎麼泡才好喝-西湖龍井產地

  • 西湖龍井屬於綠茶,擁有十大名茶之一的美譽,西湖龍井的歷史十分悠久,可以追溯到唐朝時期,擁有者1200多年輝煌經歷。在1200多年的歷史演變經歷中,西湖龍井從默默無聞到名聲大噪,從普通老百姓的家常飲品到王侯將相的貢品,從中國走向世界,開始了它的輝煌路程。那麼西湖龍井產地在哪裏...
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易做的龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • 易做的龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蝦:600輔料龍井:1蛋清:1個澱粉:適量黃酒:適量鹽:適量具體步驟1.蝦剝去蝦殼挑出蝦線,用清水反覆攪洗至蝦仁雪白,濾幹水待用。2.蝦仁盛入碗中,加入少許黃酒和蛋清攪拌至有黏性時加入少許澱粉,靜置入味。3.龍井...
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怎麼儲存茶葉-西湖龍井是哪裏出的呢
  • 怎麼儲存茶葉-西湖龍井是哪裏出的呢

  • 平時在生活中,很多人都是會喜歡喝一些茶葉的。茶葉的種類確實有很多,有人喜歡綠茶,有人喜歡紅茶,也有人喜歡花茶。西湖龍井的話,或許很多人都已經聽説過了。那麼西湖龍井是哪裏出的呢?一、西湖龍井是哪裏出的1.説起比較好的西湖龍井產地,應該就指的是這四個地方了:獅峯、龍井、...
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龍井蝦仁怎麼做
  • 龍井蝦仁怎麼做

  • 蝦想必大家都不認識,是一種非常常見的海鮮,同時也是較受人們歡迎的海鮮了,每次提到蝦,就會想起蝦的做法,這蝦的做法,少説也有十種,然而今天小編要介紹的蝦類菜品叫“龍井蝦仁”,龍井這兩字就讓我們知道了,這應該是杭州那邊的菜品了,下面就看下文介紹吧。一、龍井蝦仁的來歷龍井蝦仁...
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這麼做能吃到撐?-龍井蝦仁的做法
  • 這麼做能吃到撐?-龍井蝦仁的做法

  • 蝦仁一種營養價值非常高的海鮮,受到了眾多人的喜愛。基本上外面的餐館或者是飯店都會有一些跟蝦仁有關的菜譜。而今天小編要介紹的是龍井蝦仁,它是一道非常有名的浙江菜。龍井蝦仁味道非常的鮮美以及肉質很嫩給,非常值得一試哦。一、龍井蝦仁龍井蝦仁,是配以龍井茶的嫩芽烹製...
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#愛美食#龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • #愛美食#龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:250輔料龍井茶:3雞蛋清:少許味精:少許紹酒:少許水澱粉:少許熟豬油:少許鹽:適量具體步驟1.將大蝦去頭去皮去蝦線。2.清洗乾淨。3.撈入碗中。4.加入少許蛋清和鹽。輕輕攪拌至有粘性時加入濕澱粉,加味精醃一...
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怎麼品茶才對-龍井綠茶是什麼茶
  • 怎麼品茶才對-龍井綠茶是什麼茶

  • 談到茶,就不得不想到中國。中國茶文化源遠流長,早在商朝,茶就是皇室才能喝的一種高貴的飲品,到了西晉,尋常百姓才能品嚐到茶葉的香氣。茶的品類有六大類,其中綠茶是最具代表性的一種品類。綠茶是將茶葉不經過發酵,整形烘乾後製成的飲品,它保留了茶葉中的較多營養物質,味道清新爽口...
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西湖龍井的產地
  • 西湖龍井的產地

  • 茶葉是很多家庭中都有的,接待客人或者是平常大家都喜歡喝茶。茶葉的品種繁多,不同的地方生產的茶葉都是有區別的。比如西湖龍井,一提起茶葉大家都會第一時間想到西湖龍井,但是大家知道西湖龍井的產地嗎?究竟西湖龍井的產地是在哪裏呢?西湖龍井的產地西湖龍井產於浙江省杭州市...
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我的龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • 我的龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘龍井蝦仁可是現在街道小巷大排檔非常火爆的一道菜,吃過的人都讚不絕口。蝦仁的色澤金黃金黃的,混合着各種香料調醬,再配上一小撮香草在面頭上,那可真是讓人流口水啊。不過現在小編有獨門祕方,讓親們可以在家就...
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最愛龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • 最愛龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘其實之前就覺得龍井,只是可以泡茶的,但是現在呢,我們就想要説製作一些關於龍井的菜式來吃,所以呢就製作了這樣的一道龍井蝦仁了,現在就想要來嘗試一下喜歡吃的朋友也可以來嘗試一下也是一種不一樣的感覺,不一樣...
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想開一家加盟茶葉店,重點運營安溪鐵觀音、西湖龍井,有經驗的介紹一下!
  • 想開一家加盟茶葉店,重點運營安溪鐵觀音、西湖龍井,有經驗的介紹一下!

  • 餐飲提問:想開一家加盟茶葉店,重點運營安溪鐵觀音、西湖龍井,有經驗的介紹一下!偶爾,大幸福回答:關鍵是客源,有上一定要有一些關係户,有一些固定客户,固定收入才能抵房租,效益好再請員工。還有周邊停車位很重要。EAD1回答:想在哪裏開呢?市場調查有沒有做過?當地的消費水平怎麼樣?老百姓...
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龍井蝦仁的做法 【浙菜】--龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做
  • 龍井蝦仁的做法 【浙菜】--龍井蝦仁 龍井蝦仁怎麼做

  • “龍井蝦仁,顧名思義,是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁,是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白,鮮嫩;芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦,配以清明節前後的龍井新茶烹製,蝦仁肉白、鮮嫩龍井蝦仁1,茶葉碧綠、清香,色澤雅...
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喝龍井花有這樣的好處!-西湖的龍井茶是綠茶嗎
  • 喝龍井花有這樣的好處!-西湖的龍井茶是綠茶嗎

  • 茶,是我國一種很古老的飲料了,有着幾千年的歷史傳承。現在家裏有客人到來,主人都會選擇泡一杯熱氣騰騰的茶,這樣是代表着尊敬。現在茶,已經流向全世界了,很多國家的人們,都知道中國茶,還是很有名氣的。在生活比較繁忙的時候,適量的喝一些茶,可以讓自己的心靜下來。綠茶是常見的茶,那...
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西湖龍井產地
  • 西湖龍井產地

  • 西湖龍井產自浙江杭州龍井村周邊的山上,適宜的氣候地勢造就了西湖龍井的品質。龍井既是茶名也是地名,更是泉水。西湖龍井譽為中國十大名茶之首,是飲茶愛好者一生一定要嘗一次的茶葉。...
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你不知道的龍井茶背後的故事-揭開龍井產地的神祕面紗
  • 你不知道的龍井茶背後的故事-揭開龍井產地的神祕面紗

  • 其實,龍井茶不僅僅是茶名,更是地名和泉名。龍井茶始於宋朝,聞於元朝,發揚於明,在清朝達到頂峯,被人們熟知。目前最大的龍井產地位於浙江省,“國不可一日無君,君不可一日無茶”雖是一句戲言,也顯示出了茶在人們眼中的地位,已經到了離不開的地步,其中龍井茶尤為受人們喜愛,接下來就讓小...
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喝茶對身體有什麼好處-西湖龍井是紅茶還是綠茶
  • 喝茶對身體有什麼好處-西湖龍井是紅茶還是綠茶

  • 龍井自己也有很多種,它的產地不同,口感也會有差別,而西湖龍井則是上品,你們想知道西湖龍井是紅茶還是綠茶嗎?你們想知道喝茶對身體有什麼好處嗎?如果想知道就接着往下看吧。一、西湖龍井是紅茶還是綠茶西湖龍井是龍井中的頂級,而西湖龍井也有好壞之分,不是所有的西湖龍井都一定是...
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家常菜龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常菜龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300龍井茶:20輔料鹽:適量澱粉:適量雞蛋清:1個植物油:適量料酒:適量具體步驟1.蝦仁洗淨去沙線。2.蝦仁用料酒,鹽,雞蛋清,玉米澱粉攪拌均勻,醃製15分鐘。3.油温七成熱,下入蝦仁炸制十幾秒撈出。4.龍井茶用70-8...
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DIY龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • DIY龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘經常有朋友跟小編説,哎呀,在家實在是懶得做菜了,太麻煩了而且也沒有這個時間。那小編今天就要教大家一道十分鐘內就能做好的一道菜,那就是龍井蝦仁。這道菜非常的簡單快捷哦,那就讓小編帶領各位一起做這道菜吧...
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西湖龍井是綠茶還是花茶
  • 西湖龍井是綠茶還是花茶

  • 綠茶。西湖龍井茶是中國十大名茶之一,屬於綠茶。西湖龍井茶產自與杭州西湖龍井村周邊羣山,因此而得名。西湖龍井茶宜用70度左右的山泉水沖泡,沖泡出來的茶湯清亮,香氣宜人,入口甘甜,是上等的茶葉。現在西湖龍井茶也出口國外,得到一致好評。...
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龍井猴頭菇蝦仁如何做簡單又好吃
  • 龍井猴頭菇蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無猴頭菇,是人們非常喜歡的一種食品,在家中經常吃到猴頭菇餅乾,味道香甜,而且有利於人體對其影響物質的吸收。今天所説的是龍井,配合着和頭箍,然後和着蝦仁,三者做的一道菜。蝦仁中富含豐富的鈣質有利於青少年的骨骼的發育...
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龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • 龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘龍井蝦仁是一道有名的杭州名菜,風味獨特,非常有杭州的地方特色。龍井蝦仁選用最優質,最美味的蝦仁,營養豐富,味道好吃。這道菜的原料特別簡單,只要龍井就可以了,做出來的菜味道獨特,吃慣了家常菜可以偶然試試這道...
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出售西湖龍井的知名品牌有哪些-杭州西湖龍井茶價格是多少
  • 出售西湖龍井的知名品牌有哪些-杭州西湖龍井茶價格是多少

  • 杭州西湖是小編一直特別嚮往的景點,不過遺憾的是至今未能安排時間到這個充滿傳説色彩的地方一遊。不過,杭州西湖不僅有佳人才子的神話傳説,還有西湖龍井這項經典國茶。西湖龍井是我國茶類品質的象徵,那杭州西湖龍井茶價格是多少?出售西湖龍井的知名品牌有哪些?一、杭州西湖龍...
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西湖龍井的功效與作用有哪些
  • 西湖龍井的功效與作用有哪些

  • 茶葉是中國必不可少的飲品,其貴為“國飲”傳承至今已經有4000多年的歷史,古代有茶聖陸羽所著《茶經》中就詳細描寫了一些茶葉的事蹟。茶葉傳承至今,其中十大名茶最為人們所稱道,今天小編就來説一説,十大名茶中的西湖龍井的功效與作用。西湖龍井的功效與作用有那些一、西湖龍井...
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快捷龍井蝦仁如何做簡單又好吃
  • 快捷龍井蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮河蝦(淡水蝦):900龍井茶葉:1茶匙芹菜:80大葱:1根輔料花生油:3湯匙太白粉(生粉):1茶匙紹酒:1茶匙鹽:3/4茶匙糖:1/2茶匙蛋清:1個胡椒粉:適量麻油:適量具體步驟1.河蝦去頭尾,剝殼,挑去腸,洗淨瀝乾。蝦仁放深盆裏,加鹽和太白粉,...
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龍井的營養價值有哪些-龍井營養價值
  • 龍井的營養價值有哪些-龍井營養價值

  • 龍井營養價值有哪些呢?很多愛喝茶的朋友們也是非常關注這樣的問題的,因為茶對身體也是非常好的,但是由於不同的茶葉有不同的功效和營養價值,在身體不同的情況下,大家對茶也是有不同的要求的,正確的喝茶對身體是非常好的,今天小編先給大家介紹一下龍井吧!一、龍井營養價值1、龍井...
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