糙米糕怎麼做-糙米糕的做法
- 主食
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
糙米糕的做法步驟
1、糙米、糯米洗淨,晾乾,磨成粉。三種粉混合
2、放入糖和酵母混合均勻
3、倒入温水
4、攪拌成團即可
5、模具鋪上油紙,倒進麪糊,手上沾適量清水將麪糊表面整理平整。鍋中放熱水,將模具放入鍋中蓋上蓋子進行發酵。
6、發酵好後表面撒適量山楂碎或者喜歡的堅果、葡萄乾均可。開火上汽後開始計算時間,20分鐘左右即可
7、切塊開吃
小竅門
如果不着急自然發酵也是可以的。
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