臘肉蔬菜炒飯的做法 臘肉胡蘿蔔菠菜炒飯 臘肉蔬菜炒飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉蔬菜炒飯的做法步驟

• 1、臘肉，胡蘿蔔，菠菜切丁備用。

• 2、雞蛋加少許鹽，打散（也可以最近裝盤的時候加鹽）。

• 3、油燒熱，倒入雞蛋炒勻，盛出備用。蝦米炒熟備用。

• 4、少許油燒熱，加入切丁的臘肉，小火（大火容易炒的很老）慢慢炒熟。

• 5、加入胡蘿蔔丁，炒片刻。

• 6、加入菠菜，片刻後加入雞蛋丁和米飯炒均勻，加入少許鹽.

• 7、裝入墊有菠菜葉的盤子，擺上炒熟的蝦米，滴入少量香油。