奧爾良家庭版紫菜卷怎麼做-奧爾良家庭版紫菜卷的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良家庭版紫菜卷的做法步驟

• 1、自己家吃沒那麼講究，東北大米蒸好（選好米，涼點不回生的，泡一會再蒸，這樣更勁道！）
• 2、準備配料，雞胸肉切條，放入奧爾良醃料醃製（也可以用喜歡的火腿腸代替）胡蘿蔔切條焯熟，黃瓜切條，雞蛋加鹽小火攤成雞蛋皮後切條，辣白菜改刀切條！

• 3、雞胸肉可以提前一天醃製，醃製好後放入少量油煎熟。基本食材準備完畢，米飯悶好放入壽司醋白芝麻，（如果沒有壽司醋可以用乾淨的鍋加入三勺白醋一勺糖，一點鹽，燒開，這個要根據米飯多少，酌情添加）

• 4、準備一次性手套，滴少許香油（防止米飯粘手）鋪上烤海苔片，鋪上薄薄一層米飯，放入胡蘿蔔，黃瓜，泡菜蘿蔔（如果沒有可以不放）蛋皮，辣白菜，雞肉（火腿腸），擠一些沙拉醬，卷好（我不喜歡用壽司席，都是直接卷）然後刀上抹油，切！