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卡通包子怎麼做-卡通包子的做法

卡通包子怎麼做-卡通包子的做法

卡通包子的做法 卡通包子怎麼做

可愛,食材色彩都是健康的~

食材明細

主料
  • 花生 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 酵母 (適量)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 黑木耳 (適量)
  • 紅莧菜 (適量)
輔料
  • 白糖 (適量)
  • 姜泥 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

卡通包子的做法步驟

  • 1、花生餡:幹鍋炒花生,晾涼放攪拌機加白糖,鹽,蜂蜜,打成顆粒狀即可
  • 2、豬肉餡:豬肉打成泥,木耳,胡蘿蔔切絲,洋葱切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,五香粉,雞精,糖,鹽,蠔油,食用油拌勻即可
  • 3、白色部分麪糰:再大盆裏倒入麪粉,酵母,牛奶,白糖揉成麪糰放電飯煲或是微波爐裏發酵
  • 4、粉紅色部分麪糰:同樣麪粉,酵母,糖,紅莧菜洗淨,鍋裏燒開水,把鮮菜燙一下關火,放涼擠出莧菜汁,莧菜水來和麪,成麪糰同樣方法發酵
  • 5、棕色部分麪糰:同樣麪粉,酵母,鍋裏燒開牛奶轉小火加入巧克力攪拌,用巧克力牛奶來和麪,同樣方法發酵
  • 6、包成包子,蒸15分鐘,關火後5分鐘後再開蓋,即可+加入菜單
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