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咖喱焗飯的做法 滿足你的“拉絲”情節-【咖喱焗飯】 咖喱焗飯怎麼做

咖喱焗飯的做法 滿足你的“拉絲”情節-【咖喱焗飯】 咖喱焗飯怎麼做

咖喱焗飯的做法 滿足你的“拉絲”情節-【咖喱焗飯】 咖喱焗飯怎麼做

據説愛吃披薩的童鞋們不是愛吃那個味道
而是抗拒“馬蘇裏拉”那長長拉絲的誘惑。其實我就是這樣滴
如果披薩的拉絲還是滿足不了你的拉絲情節,那麼焗飯你絕對不能錯過

食材明細

主料
  • 剩米飯 (兩碗約400g)
  • 火腿 (150g)
  • 青豆 (100g)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 洋葱 (半個)
  • 杏鮑菇 (200g)
  • 馬蘇裏拉奶酪 (150g)
輔料
  • 咖喱塊 (2塊)
  • 黑胡椒碎 (適量)
  • 蠔油 (兩大勺)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

咖喱焗飯的做法步驟

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    1、準備原料

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    2、胡蘿蔔切碎,杏鮑菇切碎後微波爐脱去水分備用

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    3、青豆焯水備用

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    4、鍋中倒入適量橄欖油小火慢慢把咖喱塊炒香,炒化

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    5、之後爆香切碎的半個洋葱末

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    6、再倒入所以蔬菜翻炒2-3分鐘之後加入蠔油,鹽調味

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    7、倒入剩米飯翻炒均勻

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    8、加入黑胡椒碎和雞精適量即可

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    9、倒入玻璃碗中

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    10、撒上馬蘇裏拉奶酪適量,鋪滿即可,想要拉絲效果好就多放點

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    11、在上邊撒少許黑胡椒碎,烤箱預熱200度後烤10-15分鐘融化上色即可

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    12、老媽吃的不亦樂乎

小竅門

提示:1、咖喱一定要用油慢慢小火炒香才出味道
2、配菜根據個人喜好自行搭配

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