![陝北羊肉面怎麼做-陝北羊肉面的做法]( "陝北羊肉面怎麼做-陝北羊肉面的做法")
- “羊肉面步驟1羊肉切厚片，開水鍋裏焯去血水步驟2砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開步驟3煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛步驟4香菜、葱切末，加花椒麪、味精，羊肉煮好後舀兩勺湯燙一下步驟5麪條煮熟、過開水，先舀上燉好的羊肉，...
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![北京正宗羊肉火鍋加盟哪家好]( "北京正宗羊肉火鍋加盟哪家好")
- 火鍋市場是一天比一天火爆。在北京，比較火爆的火鍋就是涮羊肉火鍋。北京的涮羊肉火鍋一直都是最為出名的美食之一。涮羊肉火鍋在北京的地位就好像老火鍋在重慶的地位，滿大街都是，而且每家店的生意都極其火爆。那麼，想老北京正宗羊肉火鍋店的投資者到底該在這麼多品牌裏選擇哪...
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![北京炸醬麪哪幾家最正宗]( "北京炸醬麪哪幾家最正宗")
- 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的，但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在，一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前，若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮；服務員是老北京店小二的裝扮，桌椅...
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![陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做")
- “作為一個地道的陝西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫過於涼皮了。陝西涼皮種類很多，做法各異，調味時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，麪筋涼皮等等。以“白，薄，光，軟，筋，香”文明，街邊小巷到處很多涼皮攤，可以算是陝西一年四季常吃的主食小吃了。之前介紹過陝...
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![正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法]( "正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法")
- “老北京炸醬麪，一道傳統的中式麪食，由菜碼、炸醬拌麪條而成，流行於北京、河北，天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效，一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選，愛吃什麼放什麼。”食材明細主料精品五花肉（600克）六必居黃醬（1袋）六必居甜面...
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![陝西羊肉泡饃的做法 正宗地道陝西羊肉泡饃做法 陝西羊肉泡饃怎麼做]( "陝西羊肉泡饃的做法 正宗地道陝西羊肉泡饃做法 陝西羊肉泡饃怎麼做")
- “正宗地道的陝西羊肉泡饃羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北...
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![陝西油潑驢蹄面的做法 陝西特色【陝西油潑驢蹄面】（教你做最快捷正宗的油潑面） 陝西油潑驢蹄面怎麼做]( "陝西油潑驢蹄面的做法 陝西特色【陝西油潑驢蹄面】（教你做最快捷正宗的油潑面） 陝西油潑驢蹄面怎麼做")
- “陝西面食有名大家都知道我一般做麪食比較少，説真的這麪食看似簡單，但的確是個功夫活兒，沒有經驗是不行的陝西面食花樣百出，家老媽老爸不敢説是高手，但也是麪食的一把好手了我也是正在學習中，今天就來陝西最有名的“油潑面”作為年終大賽的第一篇日誌開個頭彩，希望喜歡我的菜的...
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![正宗陝西岐山臊子面怎麼做-正宗陝西岐山臊子面的做法]( "正宗陝西岐山臊子面怎麼做-正宗陝西岐山臊子面的做法")
- “岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。產於西府岐山，是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣，味道講究酸辣香。麪條講究薄筋光。岐山面好吃，除了麪條口感筋道，還在於酸湯和頂端這層臊子。臊子要“汪”，酸湯要“稀”，麪條要燙。”這道岐山臊子製作方法選自2014年2月出版的中國廚...
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![陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做-陝西寶雞正宗肉臊子的做法]( "陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做-陝西寶雞正宗肉臊子的做法")
- “自己也是第一次做，跟媽媽視頻，媽媽一步步教的”食材明細主料五花肉（5斤）葱（3根）姜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）白糖（適量）菜籽油（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陝西寶雞正宗肉臊子的做法步驟1、五花肉切丁，不要太大2、姜切末，辣椒切段3、葱切段4、菜...
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![西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎麼做]( "西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎麼做")
- “冬季是吃羊肉的最佳季節。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。羊肉臊子面是寧夏著名的傳統麪食。據説是由唐朝的“長壽麪”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其它節日的待...
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![陝北鐵鍋燉羊肉怎麼做-陝北鐵鍋燉羊肉的做法]( "陝北鐵鍋燉羊肉怎麼做-陝北鐵鍋燉羊肉的做法")
- “羊肉是陝北的日常美食，尤其是以橫山羊肉最為出名。橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間、風味獨特被譽為“肉中人蔘”。”食材明細主料山羊肉（6斤）輔料紅葱（數根）姜（一塊）蒜（兩瓣）花椒（20g）幹辣椒（適量）地椒葉（適量）香菜（1把）味精（適量）胡椒（20顆）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陝北鐵鍋燉羊...
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![正宗陝西褲帶面怎麼做-正宗陝西褲帶面的做法]( "正宗陝西褲帶面怎麼做-正宗陝西褲帶面的做法")
- “陝西褲帶面是陝西特色小吃。這名字太有生活，非常接地氣。用褲帶來形容麪條的寬。具體如何吃這寬寬的麪條，就可以依個人所愛，酸甜苦辣隨個人口味。如同吃撈麪，可以三鮮滷，可以炸醬，也可以麻醬麪。”食材明細主料高筋粉（1000g）輔料豆芽（20g）青菜（20g）調料雞精（2g）老抽（4g）辣面（5g）微辣（口味）...
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![紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味]( "紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味")
- 羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉，看看紅燜羊肉怎麼做才會美味好吃。紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味食材準備：羊肉，大...
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![陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法]( "陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法")
- “涼皮、肉夾饃和冰峯汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃着涼皮肉夾饃，喝着冰峯汽水，是陝西人的一大享受！陝西的特色小吃中，主角涼皮是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見！在西安涼皮大致分7種麪皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、擀麪皮...
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![正宗陝北羊肉面的做法如何做簡單又好吃]( "正宗陝北羊肉面的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘正宗陝北羊肉面的做法一點都不復雜，眾所周知陝北人愛吃麪，陝北的羊肉面尤其好吃。天氣涼爽的時候我就喜歡到單位樓下的陝北面館點一碗熱乎乎的羊肉面，淋上一點紅紅的辣子，吃碗麪一定要把湯喝了，額頭上薄薄的出...
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![正宗陝西肉臊子怎麼做-正宗陝西肉臊子的做法]( "正宗陝西肉臊子怎麼做-正宗陝西肉臊子的做法")
- “臊子，也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都説臊子，而不説滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麪粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多種調味品製成。”食材明細主料豬五花...
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![正宗的陝西肉夾饃的做法和配方]( "正宗的陝西肉夾饃的做法和配方")
- 在西安有這樣一種神奇的小吃，看着小小一個毫不起眼，卻遍佈了西安的大街小巷，幾乎代表了西安的飲食文化，那就是——肉夾饃，在央視的《舌尖上的中國》中也出現過它的身影，俘獲了一大批食客的心。接下來就在這裏向大家介紹一種正宗的陝西肉夾饃做法：正宗的陝西肉夾饃的做法和配方一...
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![正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法]( "正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法")
- “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大葱（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋，倒入清水把肉淹住，開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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![蘭州牛肉麪哪裏最正宗]( "蘭州牛肉麪哪裏最正宗")
- 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣吧，近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌，從其年度業績分析來看，牛肉麪行業是發展的較為不錯的，許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面，小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
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![陝北羊肉怎麼燉]( "陝北羊肉怎麼燉")
- 羊肉是日常生活中最常出現在餐桌上的一道料理。羊肉温補，可養氣補虛，暖胃滋陰，可謂是滋補佳品。而陝北境內草地多，陝北的羊肉則以香而不羶而聞名全國。那麼，陝北羊肉怎麼燉呢？就讓下面這篇文章來詳細地告訴你。陝北羊肉怎麼燉一、陝北燉羊肉材料:淨羊後腿肉300克，香菜25克，雞蛋1...
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![正宗陝西岐山臊子面的做法 陝西人的“壓軸菜”【正宗陝西岐山臊子面】（多圖超詳解） 正宗陝西岐山臊子面怎麼做]( "正宗陝西岐山臊子面的做法 陝西人的“壓軸菜”【正宗陝西岐山臊子面】（多圖超詳解） 正宗陝西岐山臊子面怎麼做")
- “壓軸大菜？您家的壓軸大菜是什麼呢？雞、鴨、魚、肉？對於陝西人來講“面”才是壓軸大菜。其中當屬臊子面佔據頭把交椅無論是“紅白喜事”還是逢年過節，唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陝西人心中的重要程度一點都不亞於餃子。每年到了臘月南方可能是在殺豬...
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![正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做]( "正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做")
- “一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉的做法步驟1、土豆澱粉加水浸泡2個小時2、將裏脊肉切...
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![哪裏的牛肉麪最正宗]( "哪裏的牛肉麪最正宗")
- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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![內江牛肉麪哪家最正宗]( "內江牛肉麪哪家最正宗")
- 牛肉麪是很好吃的美食，在全國各地都有牛肉麪的加盟店，牛肉麪的口味也是非常好吃的，也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業，那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店，湯頭也還可以，面也算勁道。唏嘛香...
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![哪裏的水城羊肉粉最正宗]( "哪裏的水城羊肉粉最正宗")
- 人們經常説“南方的粉，北方的面”，不過要説起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢？就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
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味味甜
