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關於花樣牛排的做法的餐飲百科

花樣牛排怎麼做-花樣牛排的做法
  • 花樣牛排怎麼做-花樣牛排的做法

  • “嫩肩牛排略帶一點肥肉,煎到7分熟,口感剛剛好。搭配上用粗粒芥末醬、蠔油等小料調味的菜花、蒜薹,別具一番風味。這是一道瘦身菜,也是一道開胃菜。”食材明細主料嫩肩牛排(1塊)菜花(3大朵)蒜薹(1把)小西紅柿(8顆)輔料橄欖油(20克)黃油(10克)調料粗粒芥末醬(1大勺)蠔油(20克)鹽(2克)黑胡椒碎(少...
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牛排西蘭花怎麼做-牛排西蘭花的做法
  • 牛排西蘭花怎麼做-牛排西蘭花的做法

  • “高蛋白質健身餐。”食材明細主料牛排(1塊)西蘭花(100g)輔料紫薯飯(50g)臘肉(5片)調料黑胡椒醬(5勺)鹽(適量)黃油(20g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小塊用鹽水泡一下。2、黃油入鍋加熱融化。3、西蘭花放入鹽水裏煮變色即可。4、用黑胡椒醬碼味...
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西蘭花牛排怎麼做-西蘭花牛排的做法
  • 西蘭花牛排怎麼做-西蘭花牛排的做法

  • “來個簡單的菜。”食材明細主料牛排(一塊)西蘭花(100克)胡蘿蔔(50克)調料蠔油(一勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花牛排的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,洗淨。胡蘿蔔切成花型。2、小砂鍋內加入適量的清水、鹽、少許食用油煮開,煮開後把西蘭花放入鍋內,燙煮3分鐘後撈出控幹水...
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黑胡椒雪花牛小排怎麼做-黑胡椒雪花牛小排的做法
  • 黑胡椒雪花牛小排怎麼做-黑胡椒雪花牛小排的做法

  • “微辣,黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料雪花牛小排(適量)輔料尖椒(一個)洋葱(適量)調料玉米油(適量)黑胡椒牛排醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒雪花牛小排的做法步驟1、雪花牛小排解凍。2、用廚房紙擦試一下,切小塊。3、黑胡椒牛排醬備用。黑胡椒醬也可以。4、鍋裏適...
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花樣炒牛肉怎麼做-花樣炒牛肉的做法
  • 花樣炒牛肉怎麼做-花樣炒牛肉的做法

  • “呵呵,我一直覺得做菜很靈活多變,完全可以自由搭配,不一定非要按別人的方法來,再花上點小心思,就會讓我們愛上廚房,做出誘人的食物、、、、、這道菜是在鄰居家吃過,她做的是牛肉丸子,到了我這後,被我改了下版,做成了炒牛肉,然後把擺盤方式換了個花樣,總體下來覺得不管從色、香、還是...
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牛排客牛排杯加盟怎麼樣?
  • 牛排客牛排杯加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:牛排客牛排杯加盟怎麼樣?萌裏再次遇xx回答:強烈推薦客牛排杯加盟的,因為據我對客牛排杯的瞭解,我發現客牛排杯是一個不錯的加盟項目,而且現在選擇客牛排杯的加盟者也不少,加盟成本也不是很高,所以真的可以去加盟試一試的,除此之外,客牛排杯加盟行情很不錯的,加盟是賺錢的。...
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番茄紅燴牛肋排的做法 #花樣美食#番茄紅燴牛肋排 番茄紅燴牛肋排怎麼做
  • 番茄紅燴牛肋排的做法 #花樣美食#番茄紅燴牛肋排 番茄紅燴牛肋排怎麼做

  • “拿着牛肋排正不知道怎麼弄,剛好就看到一道紅紅火火的番茄燴牛肋排。番茄胡蘿蔔,有點超出平日的常規,牛骨堅硬,剁成段可得費點兒勁。但,看到那紅紅火火的樣子,應該值得一試。牛肉不易軟爛,可以用高壓鍋縮短時間,不過番茄也就因此爛成泥,為了在最後還能看到番茄的樣子,特意留了一小...
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這樣的牛排你會做嗎?-牛排的做法大全
  • 這樣的牛排你會做嗎?-牛排的做法大全

  • 牛排,它是我們日常生活中經常看見的一種食物,又因為它的營養價值非常高所以經常食用,而且大家都非常喜歡吃,我就特別喜歡吃牛排,但是牛排在家要怎麼做呢?你知道牛排的幾種做法呢?下面我就來介紹一下牛排的做法,如果你想知道的話,那就讓我們一起看下去吧!牛排的做法大全1、惠靈頓...
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西蘭花菇黑椒牛排怎麼做-西蘭花菇黑椒牛排的做法
  • 西蘭花菇黑椒牛排怎麼做-西蘭花菇黑椒牛排的做法

  • “黑胡椒味兒濃郁,配菜好吃,孩子特別喜歡。”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料雞蛋清(一個)生粉(一點點)玉米油(適量)黃油(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花菇黑椒牛排的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、用刀背拍鬆散。3、另一面也拍鬆散。4、拍好的牛排放盆內,用一...
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牛肋排花菇面怎麼做-牛肋排花菇面的做法
  • 牛肋排花菇面怎麼做-牛肋排花菇面的做法

  • “買了牛排骨,用它煲的湯來煮燴麪,俺家孩子們特別愛吃,為了營養更豐富,還泡發了些花菇,再搭配點青菜,肉面菜一碗全齊了,別説孩子了,我都吃啦一大碗哩”食材明細主料牛肋排(1500g)燴麪坯(8片)乾花菇(50g)青菜(200g)輔料煮肉料(1份)鹽(適量)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肋排花菇...
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土豆炒雪花牛小排怎麼做-土豆炒雪花牛小排的做法
  • 土豆炒雪花牛小排怎麼做-土豆炒雪花牛小排的做法

  • “微辣,黑胡椒濃郁。”食材明細主料土豆(一個)雪花牛小排(適量)青紅椒(適量)調料蒜粒(適量)花生橄欖油(適量)黑胡椒醬(適量)花椒(幾粒)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒雪花牛小排的做法步驟1、土豆切小塊。2、開水裏煮八成熟。3、雪花牛小排用廚房紙擦一下。4、剪成小塊。5、青...
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創意牛奶花樣饅頭怎麼做-創意牛奶花樣饅頭的做法
  • 創意牛奶花樣饅頭怎麼做-創意牛奶花樣饅頭的做法

  • “創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麪蒸制而成,成品外觀潔白漂亮,口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)酸奶(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意牛奶花樣饅頭的做法步驟1、牛奶與酸奶適量(未稱)加入盆中,酵母適量。2、酵母與...
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怎樣燉牛排
  • 怎樣燉牛排

  • 牛排,又叫牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐當中最常見的食物之一,最常採用的製作方式就是煎和燒烤,牛排不但肉質堅韌,味道鮮美,營養價值也很豐富,那麼怎麼樣做出一道又美味肉質又鮮的嫩的牛排呢,今天我們就來學習怎樣燉牛排。怎樣燉牛排方法一原料:牛排,土豆半個,胡蘿蔔半個,醬油適量,姜少許,冰...
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西蘭花煎牛排怎麼做-西蘭花煎牛排的做法
  • 西蘭花煎牛排怎麼做-西蘭花煎牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(300g)西蘭花(一小顆)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)茶油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花煎牛排的做法步驟1、西蘭花焯水,改小塊。2、牛排泡出血水,用刀背拍鬆瀝乾。3、牛排中放入鹽生抽黑胡椒粉茶油,抓勻,醃三十分鐘。4、鍋預熱,倒油,放...
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雪花牛小排怎麼做-雪花牛小排的做法
  • 雪花牛小排怎麼做-雪花牛小排的做法

  • “網購的黑牛牛小排,真的很不錯就那麼一煎,加點黑椒汁就完成了!”食材明細主料雪花牛小排(125克)黑椒醬(1勺)檸檬(1塊)黃油(5克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花牛小排的做法步驟1、網購的雪花牛小排,1斤4塊單獨包裝2、用純淨水沖洗乾淨3、用廚房紙巾吸去水分4、平底鍋里加點黃...
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粉條花菜牛排骨湯怎麼做-粉條花菜牛排骨湯的做法
  • 粉條花菜牛排骨湯怎麼做-粉條花菜牛排骨湯的做法

  • “牛肉是中國人消費的肉類食品之一,全世界的人們都很愛吃牛肉,牛肉的蛋白質高而脂肪含量低,具有“肉中驕子”的美稱。而牛排骨我覺得做湯比較好,配上粉條和花菜做成咖喱味,香香的、營養又美味。。。”食材明細主料牛排骨(510克)花菜(250克)粉條(70克)輔料葱段(適量)咖喱塊(2塊)料酒(適量)...
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怎樣煎牛排
  • 怎樣煎牛排

  • 牛排切成2cm的厚度,先用黑胡椒、橄欖油醃製10分鐘。製作時先把牛排表面的水分用廚房紙吸乾淨,洗淨後雙面都需要刷上黑胡椒和橄欖油醃製10分鐘,醃製後就可以煎制了,鍋中無需倒入橄欖油,鍋熱後直接放入牛排即可,每一面煎制兩分鐘就可以了。...
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蟲草花蠔油牛排怎麼做-蟲草花蠔油牛排的做法
  • 蟲草花蠔油牛排怎麼做-蟲草花蠔油牛排的做法

  • “這是一道中式牛排,,濃裹着蠔油的獨特香味,佐以蟲草花,清新可口!”食材明細主料牛排(2塊)蟲草花(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)生粉水(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蠔油牛排的做法步驟1、準備好材料2、先將牛排用刀背或牛排錘敲鬆3、加鹽、...
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牛排西蘭花的做法 中西合璧~牛排西蘭花 牛排西蘭花怎麼做
  • 牛排西蘭花的做法 中西合璧~牛排西蘭花 牛排西蘭花怎麼做

  • “不費事的牛排…快節奏工作後的小犒勞”食材明細主料醃製好的牛排(1)醃製好的魚排(1)輔料西蘭花(0.5棵)胡蘿蔔(0.5棵)蒜瓣(6個)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排西蘭花的做法步驟1、超市可買到的醃製好的牛排和魚排2、鍋裏放入少量油,將魚排牛排煎制三分鐘3、準備半棵西...
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豌豆牛米花的做法 豌豆牛米花 ★口口牛排 5 豌豆牛米花怎麼做
  • 豌豆牛米花的做法 豌豆牛米花 ★口口牛排 5 豌豆牛米花怎麼做

  • “偷師JamieOliver的色拉組合,意外有趣的令人滿意。豌豆+芹菜!?!過度温婉的豌豆,配上帶有青草香&脆嚼度的芹菜,有點態度的個性菜式出現啦~~”食材明細主料牛排肉(1塊)冷凍豌豆(1碗)大蒜(2粒)葱(1根)輔料牛肉醃料︰醬油(1大匙)牛肉醃料︰料酒(1大匙)牛肉醃料︰太白粉(少許)牛肉醃料︰麻油(1大匙)鹽(適量)白...
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花菜牛排沙拉怎麼做-花菜牛排沙拉的做法
  • 花菜牛排沙拉怎麼做-花菜牛排沙拉的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)牛排(一片)調料玉米油(10毫升)黑胡椒牛排醬(適量)鹽(少許)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜牛排沙拉的做法步驟1、牛排用黑胡椒牛排醬,鹽醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入牛排煎至偏黃。3、換一面繼續煎至九成熟即可。4、花菜入鍋煮熟。...
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吃牛排的好處-怎樣做牛排
  • 吃牛排的好處-怎樣做牛排

  • 大家是不是都經常聽説過一句話,就是外國人一天非常多的時間都是在吃牛排的,所以説他們的身體跟我們。中國人的身體也是不一樣的,今天我就來膠州,大家如果做好牛排,而且我們又是經常吃牛肉的話,對於我們身體健康到底有什麼樣的好處吧。怎樣做牛排,吃牛排的好處一、烤牛排的做法(一...
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花菇牛排怎麼做-花菇牛排的做法
  • 花菇牛排怎麼做-花菇牛排的做法

  • “小妞兒時不時的會跟媽媽點份牛排,還好我有存貨,要不然真是應付不了了。嘿嘿。這花菇也是年前我們去大集的時候買的,小妞兒越來越像媽媽了,看到那漂亮的花菇,路都走不動了!買買買,買買買!!面對好食材,就是這種感覺。今天煎了搭牛排,真好吃。材料:牛排胡蘿蔔花菇橙子調料:意式香草迷迭...
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花樣麪食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麪食之蝸牛饅頭的做法
  • 花樣麪食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麪食之蝸牛饅頭的做法

  • “今天和大家分享兩種花樣麪食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽着TA去散步吧。”食材明細主料普通麪粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)輔料紅曲米(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣麪食之蝸牛饅頭的做法步驟1、我的夢想...
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怎麼樣做牛排?
  • 怎麼樣做牛排?

  • 餐飲提問:怎麼樣做牛排?大青3131回答:去年有段時間有個朋友他也是想要跟這個牛排連鎖店合作一下的,我就説這個牛排的時間好像對我們投資者來説的要求不是很高的呢,因為他們需要投資者是能夠認可他們的營銷理念的,雖然他們賣的東西比較好的進口牛排來的成本應該都是二十多萬。...
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