玉兔的做法 花樣麪食——2011年玉兔 玉兔怎麼做
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉兔的做法步驟
1、麪粉中加入酵母、白糖和温水和成麪糰,餳15分鐘。
2、分割成每個50克的劑子。
3、搓成50公分的長條,對摺起來。
4、從右邊捲起,左邊向上彎曲。
5、用兩個牙籤捏一下,把頭和耳朵整出來,用小豆點上眼睛,剪出嘴和腳來。
6、放入蒸籠,大火燒開後20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
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