骨湯雞蛋掛麪怎麼做-骨湯雞蛋掛麪的做法 主食 關注：2.44W次 食材明細主料骨湯 （適量）掛麪 （適量）雞蛋 （適量）輔料葱花 （適量）醬油 （適量）鹽 （適量）青菜 （適量）清淡 （口味）煮 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）骨湯雞蛋掛麪的做法步驟1、將之前燉骨頭的骨湯倒入鍋中（燉過骨頭的骨湯可以冷藏着用來煮麪，要把浮沫漂乾淨，沒有自己燉的骨湯可以用濃湯寶之類），大火燒開，加入葱花、掛麪和雞蛋（我總害怕雞蛋不全熟會有細菌，所以習慣早點加入，喜歡溏心蛋的可以稍晚一點加）2、不要攪拌雞蛋，否則會變成碎塊。加入一小勺醬油，一些鹽（根據自己口味酌情添加）。此時可以適當加些自己喜歡的蔬菜。煮到雞蛋和掛麪都熟了起鍋（掛麪輕易夾斷且中間無白心即熟透）。3、盛出，開吃吧 標籤： 骨湯雞蛋掛麪的最正宗做法 骨湯雞蛋掛麪的做法 骨湯雞蛋掛麪的家常做法 骨湯 骨湯雞蛋掛麪怎麼做好吃 骨湯雞蛋掛麪 雞蛋 掛麪 骨湯雞蛋掛麪的做法步驟 骨湯雞蛋掛麪怎麼做 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/42r2gk.html
味味甜
