醇香炒飯怎麼做-醇香炒飯的做法
- 主食
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“炒米飯是很多人都喜歡的菜餚,我也不例外。今天我用家中僅有的蒜薹、洋葱炒了一份炒飯,味道極佳喲😊。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醇香炒飯的做法步驟
1、準備半個洋葱、幾根蒜薹,洗淨。
2、將蒜薹切丁,洋葱切小塊,裝盤。
3、鍋中倒油,油熱後倒入蒜薹和少部分洋葱翻炒至蒜薹七成熟。
4、倒入剩米飯,蓋上鍋蓋燜一會兒,米飯容易攪散(我用的是南瓜米飯)。
5、用鏟子將米飯鏟開,倒入剩下的洋葱,翻炒幾下,撒上一勺鹽,翻勻即可。
6、成品。
小竅門
喜歡洋葱甜味的,也可以在放米飯之前把洋葱全部放進去炒炒,這樣出來的洋葱味是甜的。
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