雜糧煨羊肉怎麼做-雜糧煨羊肉的做法

“這是那天在酒店吃過的一個菜，酒店董事長親點的，吃過過感覺很好，自己在家做了一次，感覺真好。
外甥女説：“這個八寶的羊肉飯真好吃啊！”
是的，真好吃，準備做為米家餐桌上的家常菜。説是菜，其實是亦菜亦菜，當主食也可以”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雜糧煨羊肉的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、羊肉切小塊，焯水。

• 3、焯水後洗去浮沫。

• 4、、其它食材也清洗　乾淨，薑切片。

• 5、將食材放進電壓力鍋中，焯羊肉的水過濾後倒進鍋中。

• 6、通電啟動中蹄筋健。

• 7、快要開鍋的時候調一碗澱粉水。

• 8、開鍋後再次通電，淋入澱粉水，加鹽，加生抽和一點點糖調整味道。

小竅門

１、羊肉一定要焯水，並洗淨。
２、焯肉水過濾留用。
３、調味中的糖可以使成品更柔和，我試着加的，做出酒店的味道來了。