快手早餐 蔬菜土豆泥怎麼做-蔬菜土豆泥的做法 蔬菜土豆泥

“最近參與活動#早餐馬拉松#做了幾天發現大同小異，無外乎|雞蛋｜牛奶｜沙拉｜各種餅和麪包｜……

想到之前滿爸做過的土豆泥不錯，有芝士，奶酪，黃油…………當然有這些東西，就不在乎誰做了，誰做都好吃！

早餐怎麼能吃那麼油膩，那小仙女還怎麼起飛~

改成低脂，加入蔬菜，一點點鹽提味，最主要是非常快，早起15分鐘內就可以搞定。

一些朋友提到土豆，就覺得都是澱粉，是減肥過程中絕對不能碰的東西。

其實土豆中只含有0.1%的脂肪，這是所有充飢類食物望塵莫及的。每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100個卡路里。與進食其他食品相比，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，幫助代謝多餘脂肪。

很多明星的主食都是土豆呦，滿媽推薦給你的絕對不會讓你發胖的~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜土豆泥的做法步驟

• 1、土豆一個去皮。

• 2、切塊後（節省蒸熟時間）上鍋蒸熟。

• 3、蒸土豆過程中，胡蘿蔔去皮切丁。

• 4、青豆焯水（我只用了少量最為點綴，喜歡其他蔬菜的可以隨意替換）。

• 5、土豆裝入保鮮袋，用擀麪杖壓成土豆泥，這個方法很節省時間（南瓜泥，紅薯泥都適用）。

• 6、鍋內倒少量橄欖油，油熱後下入胡蘿蔔和青豆。

• 7、翻炒過程加入切碎的蒜末。

• 8、加入土豆泥，加入微量食鹽，翻拌均勻即可出鍋。

• 9、加上小番茄和秋葵擺盤（怕麻煩又趕時間就直接抱着鍋吃吧，還能少刷個盤子~-~）。

小竅門

土豆選用脆的還是面的，其實做土豆泥無所謂了，最後口感都差不多。

重口味吃主，可以澆黑椒汁，酸辣醬，自由發揮。