巖米雞汁菜粥怎麼做-巖米雞汁菜粥的做法

“巖米為純天然無污染植物籽，內含豐富的蛋白質、維生素、葉綠素及鎂鐵鈣鉀等微量元素，其性甘平，清熱解毒，氣味清香，色澤黃綠，柔軟可口，特別是巖米中含有大量的黃銅類礦物質，其中富含的蘆丁對糖尿病、高血壓、高血脂患者有顯著作用，被稱為米中“黃金”。第1次嘗試，色澤黃綠、半透明的巖米，吃起來那股Q彈的感覺，十分有嚼勁。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巖米雞汁菜粥的做法步驟

• 1、網上買的尼泊爾巖米，用水沖洗一下

• 2、放入鍋中加水，加一勺色拉油煮

• 3、邊煮邊要攪動，不然會粘鍋

• 4、煮了20分鐘，把巖米撈出備用

• 5、鍋內加雞湯加點大米煮到7、8分，看情況是否需要加鹽

• 6、加入煮好的巖米一起煮開

• 7、加入洗乾淨的小青菜

• 8、再次煮開即可

• 9、成品如圖。