二米蔬菜粥怎麼做-二米蔬菜粥的做法

“過節的氣氛越來越弄了，晚餐煮個蔬菜粥，暖胃又營養，蔬菜幫你順順節日裏吃得油膩的腸胃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

二米蔬菜粥的做法步驟

• 1、兩種米清洗乾淨

• 2、冷水放入兩種米，煮開

• 3、然後改小火，慢慢熬

• 4、萵筍葉洗淨瀝乾水分切碎

• 5、保持小火，直到把米熬開花，米湯濃稠狀

• 6、撒上蔬菜葉，保持中小火再次煮開即可

• 7、用勺子挖一點點豬油放入粥裏，攪拌均勻，關火

• 8、放入少許鹽，斷個白味，千萬別多了，你也可以不放

• 9、好吃的蔬菜粥就做好了。

小竅門

保持菜葉清香的竅門是在煮菜的時候千萬不可蓋上蓋子，否則菜葉會被燜黃口感也不會清香了
豬油可放可不放，放入一點會增加粥的香味。
鹽一定要少放，或者不放。