紅腰豆孕婦可以吃嗎

在日常生活中，很多人喜歡吃紅腰豆。紅腰豆味道可口,做法多樣。紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的蛋白質，有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。那麼紅腰豆孕婦可以吃嗎?下面小編將為大家解釋孕婦可不可以吃紅腰豆，一起來看看吧！

一、紅腰豆孕婦可以吃嗎

可以吃的，孕婦的飲食原則上要多樣化,多吃營養高,易消化吸收的食物.蛋白質是生命的基本物質,約佔人體乾重的40%左右.胎兒發育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃含蛋白質的食物,如雞蛋,瘦肉,魚,豆製品等;糖主要用於供給能量,孕婦代謝增強,能量消耗大,因此,大米,白麪等含糖食物相應要增加;孕婦對脂肪消耗量並不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負擔;平時要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等長纖維菜類,有助於防止便祕.胎兒的骨骼,神經,造血器官發育需要大量鐵,磷,鈣和各種維生素,所以孕期要注意補充這些物質。

二、紅腰豆的功效與作用

紅腰豆温甘，紅腰豆補血益氣，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗輻射。紅腰豆適合健康體質平和質，氣虛體質，陽虛體質，瘀血體質。

三、紅腰豆的營養價值

紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。

而最值得一提是它不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進食。素食者也十分適宜多進食紅腰豆，因為他們不吃肉類，而肉類本身含有鐵質、蛋白質等營養素，因此素食者可透過進食紅腰豆來補充缺少了的鐵質，從而幫助製造紅血球，預防缺鐵性貧血。

四、紅腰豆的食用方法

1、紅腰豆煲稔後可以加在沙律中或飯菜內，也可用它煮有味飯、炆咖喱或做蔬菜濃湯，為家人(特別是成長中的兒童)多添營養。

2、把紅腰豆煮全熟 豆類都有植物血球凝集素，紅腰豆所含有的植物血球凝集素會刺激消化道粘膜，並破壞消化道細胞，降低其吸收營養成分的功能，如果毒素進入血液，還會破壞紅血球及其凝血作用，導致過敏反應。

紅腰豆是可以改善因為日常身體內吸收的一些殘留物質滯留在人體體內，將這些毒素和殘留物一起排出體外。 紅腰豆孕婦可以吃嗎？ 紅腰豆性質温和，常吃可以補氣益血，我國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”，因此豆子是很重要的。