你知道嗎？-具有代表性的清明食物有哪些

清明節不僅僅是一個節日，更是一個很重要的節氣。清明時節通常多雨，代表萬物復甦，欣欣向榮的春季正式進入全盛時期。清明食物更是隨着地域的不同，有着繽紛的花樣。

具有代表性的清明食物有哪些

1.青糰子

在小編的印象之中，清明的頭號食物當屬“青糰子”。在南方一帶，一到清明時節，青糰子幾乎隨處可見，大街小巷都有，配合着美味的的或豆沙或芝麻的糰子餡兒，真是軟糯潤滑，香甜可口。

2.煮雞蛋

有一些地方的人，會在早上吃一個煮雞蛋，當地的民俗認為，清明吃一個雞蛋，對一整年身體都有好處。固清明吃雞蛋有祝福身體健康之意。

3.暖菇包

在泰寧一帶，清明時節正是採摘新鮮暖菇草的好時節，當地採摘後將其製作成或包子狀或餃子狀的暖菇包。新鮮爽口。

4.薺菜

在江南一帶，清明時節，春暖花開，大地復甦，又怎麼能少得了新鮮的薺菜。春天的薺菜鮮嫩爽口，營養豐富，做法更是繁多，用來炒蛋，炒肉，以及搭配各種湖鮮河鮮或做菜，或做湯皆可以。

5.螺螄

春天的螺螄，在泥中結束了休眠，此刻，紛紛爬出泥土。此刻的螺螄肉正是最為肥美的時候，不可錯過。

對於這些寒涼的清明食物，腸胃不適的人羣，就不宜去嘗試了，以免妨礙腸胃健康哦。清明在古代又有“寒食節”之稱，意為禁煙火，吃冷食。至今，還有極少一部分地區還保留這一習俗。