刺蝟怎麼吃

刺蝟是一種非常可愛的動物，一般我們都會在動物園裏見到刺蝟。大家都知道它們是一種觀賞性的動物，有沒有想過刺蝟也是可以吃的呢？大家可能會問刺蝟怎麼吃呢，難道是吃刺蝟的刺嗎？當然不是，下面這篇文章會為你詳細介紹。

刺蝟怎麼吃

一、刺蝟的做法

1、直接用泥巴把刺蝟包上，放進烤箱，等烤熟之後取出;

2、去掉泥巴，刺蝟的刺也會被沾下

3、然後把肉撕下來，蘸椒鹽吃

説明： 刺蝟的皮、肉、膽、脂、心、肝、腦等都具有藥用價值。治療胃病非常有效。《神農本草經》中將刺蝟皮列為中品

二、刺蝟的作用

1、用於胃脘疼痛

本品有行氣止痛的功效，故可用於肝胃不和所致的胃脘疼痛，可單用本品一味，焙乾，研末，每次吞服一錢，每天二次至二次;也可配合白朮、白芍、香附、香椽皮等同用。

2、用於痔瘡便血，脱肛等症

刺蝟皮能化瘀止血，治痔疾有專長，用治痔瘡便血，常與槐花、地榆等同用;如用於脱肛，可與補氣藥黃耆等同用。

3、用於遺精、遺尿等症

本品又有固精縮尿的功效，用於遺精、遺尿，常與固腎澀精藥如益智仁、牡蠣、芡實等品配伍。

4、胃痛，嘔吐

本品能化瘀止痛。治胃痛日久，氣血瘀滯兼嘔吐者。可單用焙乾研末黃酒送服;或與延胡索、香附等藥同用。

5、化瘀止痛，收斂止

刺蝟皮有化瘀止痛，收斂止血的作用。

三、刺蝟的藥用價值

刺蝟的腦、肉、脂肪油、心肝、膽及皮都可供藥用。

刺蝟的心、腦、肝、腎、脂均可入藥;蝟皮的藥用價值更高。

蝟皮古稱異香、仙人衣，是一種名貴的中藥材，具有行氣解毒、化淤鎮痛、收斂止血、固精攝尿等多種功效

刺蝟的皮，中藥材名稱為刺蝟皮，主要成分是由角蛋白、膠原蛋白和脂肪組成。主要功用是降氣定痛，涼血止血。治反胃吐食，腹痛疝氣，腸風痣漏，遺精。

刺蝟的腦，中藥材名稱為蝟腦，主要成分為去甲腎上腺素，主要用於治療狼瘻。

刺蝟的肉，中藥材名稱為蝟肉，主要功能治反胃，胃沅痛，痔漏。 刺蝟肉是含高蛋白的上品佳餚,烤吃可補下元,理胃氣,增強食慾

刺蝟的膽汁，中藥材名稱為蝟膽,主要功能治點目止淚，化水治痔瘡。

刺蝟的脂肪，中藥材名稱為蝟脂，治腸風便血，耳聾。

刺蝟的心肝，中藥材名稱為蝟心肝，主治惡瘡。

刺蝟怎麼吃，大家已經瞭解到了。這樣一看，這個小傢伙的藥用價值還是挺高的。如果你有胃脘疼痛、痔瘡便血、遺精遺尿等症狀，而且又比較嚴重，那麼不妨可以嘗試一下吃刺蝟。當然，如果有的朋友覺得它們很可愛以至於吃不下，也沒關係的。