大連有哪些特產-大連特色美食有哪些

提到大連你最先想到的是什麼？是水天一線的海濱風光還是豐富的海鮮產品？大連確實是個好地方，冬無嚴寒夏無酷暑，還有“浪漫之都”的美譽，是個很值得一去的旅遊地點。對於吃貨們來説，最重要的肯定是大連的美食了吧？大家知道大連特色美食有哪些嗎？

一、大連特色美食有哪些

大連，這是一個美食的地方。在這裏，你不但能品味到眾多的海鮮美食，還有其他富有當地特色的美味佳餚。

就拿這個鍋包肉來説，其就是東北最著名的菜之一，從小就愛這口，鍋包肉端上來都還滋滋的作響，就像生活一樣美滋滋！

鍋包肉是一道非常有名的東北菜，據傳是創始於光緒年間哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興之手。因為道台府裏經常會宴請國外賓客，尤其是俄羅斯客人。

由於外國人喜歡吃甜酸口味，杜學瀛就命府內廚師變換菜餚口味。鄭興就把原來鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了酸甜口味的菜餚，這道菜讓俄羅斯客人非常喜歡，每次吃飯都要點這道菜。

此外，由於用急火快炒，把鐵鍋燒熱，把汁淋到鍋裏，浸透到肉裏，所以起名叫“鍋爆肉”。俄羅斯人發“爆”音為包，時間一長，“鍋爆肉”就演變成為現在的“鍋包肉”。

對於習慣了大魚大肉醬香燒烤的豪爽東北人來説，鍋包肉就像是無際海洋中的獨角鯨，是拴着東北人一生的美味情節。

地三鮮：這道菜只有在家鄉吃才最好吃，在外面吃或多或少都加了一些奇怪的味道，也就只有在大連你才能吃到原味！

二、大連還有哪些特產

大連的特產有五彩雪花扇貝、大連蝦片、大連海蔘、大連鮑魚、旅順海蝦米、大連貝雕畫、大連工藝繡品、莊河大米、鹹魚餅子、大連櫻桃、瓦房店蝦皮、莊河牡蠣、大連紫海膽、大連蝦夷扇貝、大連蘋果。

看了小編以上的介紹之後，大家是否對大連特色美食有一些瞭解了呢？別看大連環境和風景這麼好，其實大連曾在近代史上遭受過兩次大的戰爭，更是淪為俄、日殖民地近半個世紀，現在能發展得這麼好，還保留了這麼多傳統美食，真是一個神奇的城市。