大連地方特色美食有哪些

紅烤全蝦、鹹魚餅子、海鮮燜子、鐵板魷魚、海菜包子等。大連海域中產出的大對蝦，去除蝦線之後炒制的一種美食，色澤鮮豔，蝦肉肥嫩鮮美。鹹魚餅子由新鮮海域醃製而成，晾乾以後放入鍋中香煎，出鍋以後與玉米麪餅子一起吃，鹹鮮的口味配上香嫩的餅子一起，美味可口的同時也能填飽肚子。