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關於香菇蛋肉盅的做法的餐飲百科

香菇蛋肉盅怎麼做-香菇蛋肉盅的做法

  • 香菇蛋肉盅怎麼做-香菇蛋肉盅的做法

  • “一直以來我就很喜歡吃香菇，不過我女兒好像對香菇不怎麼感興趣，為了讓她吃一點香菇，我就做了這道香菇蛋肉盅，香菇，肉，蛋，芹菜都組合在一起，用手拿一個當零食吃也不錯！！”食材明細主料香菇（12朵）豬肉（適量）芹菜（一顆）雞蛋（一個）輔料鹽（2勺）澱粉（一勺）醬油（半勺）料酒（幾滴）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法

  • 香菇肉末蛋撻怎麼做-香菇肉末蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮（六個）新鮮香菇（兩朵）肉末（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蛋撻的做法步驟1、材料：蛋撻皮2、新鮮香菇（已清洗）、肉末、雞蛋3、將香菇放在案板上切碎。4、合入肉末中，打入雞蛋。5、隨後，加少許料酒。6、...
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檸香紫薯雞蛋盅怎麼做-檸香紫薯雞蛋盅的做法

  • 檸香紫薯雞蛋盅怎麼做-檸香紫薯雞蛋盅的做法

  • “紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。”食材明細主料紫薯（1個）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸...
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蘑菇南瓜盅怎麼做-蘑菇南瓜盅的做法

  • 蘑菇南瓜盅怎麼做-蘑菇南瓜盅的做法

  • “這道菜用的是貝貝南瓜，這種南瓜軟糯香甜，最簡便的吃法是整個南瓜放入鍋內蒸15分鐘左右，然後切開連皮一起吃，味道很像板栗。今天分享另一種吃法。胃病患者也適宜吃南瓜，因為南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合。”食材明細主料貝貝南瓜（1個）蘑菇（4個...
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香菇豬肉蛋餅怎麼做-香菇豬肉蛋餅的做法

  • 香菇豬肉蛋餅怎麼做-香菇豬肉蛋餅的做法

  • “昨天包的香菇豬肉餃子，剩了一碗餡料。本來準備包點餛飩，結果沒買到餛飩皮。今天早餐利用剩的材料加入雞蛋做了幾個香菇豬肉蛋餅，味道真的很棒。早上時間太緊，如果時間充裕下次準備做幾個蛋餃，應該很美味。”食材明細主料雞蛋（3個）餃子餡（200g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十...
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香橙孜然羊肉盅 香橙孜然羊肉盅怎麼做-香橙孜然羊肉盅的做法 喜氣洋洋

  • 香橙孜然羊肉盅 香橙孜然羊肉盅怎麼做-香橙孜然羊肉盅的做法 喜氣洋洋

  • “這是我參加總決賽的第一道菜——喜氣洋洋。主料我用的是羊肉，取洋的諧音，顏色用了比較喜慶的橙色和紅色，以橙子做容器，以橙肉入菜，一是為了增香，二是為了去掉羊肉的腥羶味，也有去油解膩的作用，可謂一舉三得，是比較符合現代人養生健康觀念的一道美食。新的一年，新的開始，祝大家都紅...
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小盅蛋怎麼做-小盅蛋的做法

  • 小盅蛋怎麼做-小盅蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（1個）洋葱（半個）輔料黑胡椒粉（1勺）鹽（1勺）披薩草（適量）黃油（10g）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小盅蛋的做法步驟1、西紅柿去皮和洋葱一起切成小塊。2、鍋中放入黃油。黃油融化後放入西紅柿和洋葱煸炒。3、放入鹽、黑胡椒粉翻炒均勻關火。4、將炒好的西...
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雞蛋肉盅怎麼做-雞蛋肉盅的做法

  • 雞蛋肉盅怎麼做-雞蛋肉盅的做法

  • “我家二寶一週吃五個蛋，燉、煮、煎、炒變着花樣吃。正好做瑪格麗特多下來的蛋白，就順手給他做了雞蛋肉盅，趁機上面擺點蔬菜一起吃。適合月齡:12月+”食材明細主料雞蛋（3個）肉末（60克）胡蘿蔔（20克）香菇（半個）輔料澱粉（2克）鹽（1克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉盅的...
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雞蛋香菇盅怎麼做-雞蛋香菇盅的做法

  • 雞蛋香菇盅怎麼做-雞蛋香菇盅的做法

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，具有多種功效，提高機體免疫功能，降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇還對糖...
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香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做

  • 香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目！香菇功效:1.提高機體免疫功能，2.延緩衰老，3.防癌抗癌，4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕等）中醫認為胡蘿蔔性温味甘，性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目...
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香菇肉蛋粥怎麼做-香菇肉蛋粥的做法

  • 香菇肉蛋粥怎麼做-香菇肉蛋粥的做法

  • “此粥色澤鮮豔，肉質細嫩，滑潤爽口，清鮮味美香菇是具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的菌類食物可以提高機體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌降血壓、降血脂、降膽固醇適應人羣：氣虛頭暈、貧血、自身抵抗力下降以及年老體弱者高血壓病、動脈硬化症、糖尿病、肥胖者急慢性肝炎、脂肪肝...
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蔬果香菇盅怎麼做-蔬果香菇盅的做法

  • 蔬果香菇盅怎麼做-蔬果香菇盅的做法

  • “這是一道很美味的快手菜，吃起來滿嘴嫩滑，沒有調味卻異常的鮮美開胃。最為明顯的是藍莓蒸熟後帶着點酸，慢慢咀嚼，多種蔬菜的滋味一起在嘴裏綻放。”食材明細主料香菇（6個）青椒（10克）豆乾（10克）藍莓（12個）胡蘿蔔（5個）輔料奶酪（10克）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬果香菇盅的做法步驟...
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香菇肉絲蛋湯怎麼做-香菇肉絲蛋湯的做法

  • 香菇肉絲蛋湯怎麼做-香菇肉絲蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋（一隻）香菇（4只）肉絲（小半碗）輔料黃酒（少許）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲蛋湯的做法步驟1、肉絲放適量鹽味精，黃酒，在鍋裏煸炒2、放適量的水3、放入切好片的香菇4、將一隻雞蛋打均勻5、放入燒開的湯中6、放適量的鹽味精，灑上幾滴橄欖油O...
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肉末香菇蛋羹怎麼做-肉末香菇蛋羹的做法

  • 肉末香菇蛋羹怎麼做-肉末香菇蛋羹的做法

  • 食材明細主料瘦肉末（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蛋羹的做法步驟1、肉末加油、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇洗淨焯水後切片，姜切絲。3、鍋中放油，小火煸香薑絲。4、放入肉末...
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香菇肉末蛋盒怎麼做-香菇肉末蛋盒的做法

  • 香菇肉末蛋盒怎麼做-香菇肉末蛋盒的做法

  • “這道菜菜功勞取決於老豆，在某一天我炒菜時，老豆就説什麼時候煎個蛋，裏面包着香菇跟肉糜，那樣才好吃。哇！我一聽，那不是要很多功夫，呵·不過既然老豆想吃，那肯定做。”食材明細主料香菇（8個）瘦肉（200克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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香菇豌豆雞腿南瓜盅的做法 胡蘿蔔香菇豌豆雞腿肉南瓜盅 香菇豌豆雞腿南瓜盅怎麼做
蛋殼盅怎麼做-蛋殼盅的做法

  • 蛋殼盅怎麼做-蛋殼盅的做法

  • “雞蛋富含膽固醇，營養豐富，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，”食材明細主料雞蛋（2只）黃瓜（1根）輔料白糖（5克）沙拉醬（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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香辣香菇雞蛋盅如何做簡單又好吃

  • 香辣香菇雞蛋盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣香菇雞蛋盅：世界上最遙遠的距離是我在你面前，但是你卻不知道我愛你，其實世界有一種東西是不存在距離的那就是美食，因為只有美食能帶給人一種實實在在的幸福的感，進入口中的那個美好，但是前提必須是它是種美...
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法式小盅蛋的做法 法式小盅蛋 Oeufs cocotte 法式小盅蛋怎麼做

  • 法式小盅蛋的做法 法式小盅蛋 Oeufs cocotte 法式小盅蛋怎麼做

  • “oeufscocotte是傳統法式頭盤的一種，熱騰騰半熟的蛋黃和嫩滑剛凝固的蛋白，攪着鮮奶油、胡椒、鹽和黃油的滋味，口感極其順滑。裏面的配料可以很多變，除了上述的鮮奶黃油胡椒外，可以用蝦仁乾貝、可以加菠菜奶酪、可以加燻肉丁，做成不同口味，同樣美味的精緻小點。海鮮蘑菇的oeufsc...
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香菇彩椒盅怎麼做-香菇彩椒盅的做法

  • 香菇彩椒盅怎麼做-香菇彩椒盅的做法

  • 食材明細主料紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）綠甜椒（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇彩椒盅的做法步驟1、主料2、豬肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、將肉沫與香菇丁、姜蒜沫攪拌在一起6、放入適量胡椒粉7、加入...
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雞肉香菇盅怎麼做-雞肉香菇盅的做法

  • 雞肉香菇盅怎麼做-雞肉香菇盅的做法

  • 食材明細主料香菇（八朵）雞胸肉（二兩）胡蘿蔔（一小段）輔料鹽（一小勺）蠔油（一勺）蒜（五瓣）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉香菇盅的做法步驟1、香菇洗淨去掉根部分。2、雞肉剁成肉榮3、加入一勺蠔油，一小勺鹽，我加了一點點絲瓜碎。是上次做絲瓜盅剩下的。攪拌均勻4、將攪拌好的雞肉榮...
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香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做

  • 香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做

  • “今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻（適量）苦味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末苦瓜盅的做法步驟1...
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菌菇金瓜盅的做法 【陝西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎麼做

  • 菌菇金瓜盅的做法 【陝西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎麼做

  • “金瓜盅我也做了很多次，以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材明細主料金瓜（1個）胡蘿蔔（100克）口蘑（50克）杏鮑菇（80克）幹香菇...
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藜麥香菇彩椒盅的做法 健康營養又色香味俱全滴【藜麥香菇彩椒盅】 藜麥香菇彩椒盅怎麼做
肉釀香菇盅怎麼做-肉釀香菇盅的做法

  • 肉釀香菇盅怎麼做-肉釀香菇盅的做法

  • “香菇營養豐富，益胃助食，降血壓降血脂降膽固醇，具有抗癌的作用。西峽香菇採用天然有機質無農藥栽培，菇體豐滿，菇質密實，具有特殊的香味和質感，堪稱“菇中珍品”。肉釀香菇盅保留着食材最初的味道，入口又有香菇的鮮香，養生佳品。”食材明細主料香菇（150克）胡蘿蔔（50克）姜（5克）生抽（5克）輔...
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