在家如何給糙米發芽呢

説到糙米不少朋友們想必應該都感到十分熟悉吧，對於很多年輕的朋友們來説，不太喜歡吃口感軟糯的米，因此就有人會選擇食用糙米，只是蒸煮糙米的時候要比普通的米花費時間更長，那麼，在家如何給糙米發芽呢？不妨我們一起去了解看看吧。

一、在家如何給糙米發芽呢

把糙米放入水中它就會自動發芽了。如果想讓它們早點發芽，可以把它們浸泡在30度左右的温水中，大概一天的時間就能發芽了。但是，這種方法必須維持一定的温度，所以途中要多次更換新的温水，因為保温是很重要的。

二、糙米的功效與作用

1.減肥瘦身

糙米不但能為人體補充豐富營養，它還能減肥瘦身，因為它是一種低熱量高纖維的健康食材，人們食用它以後能增加飽腹感並能加快身體代謝組織脂肪和膽固醇在身體內淤積，經常使用，能讓人們的體重明顯減輕。糙米中還含有一種能保護人類心臟的天然物質，能增強人類心臟功能，預防多種心臟病發生。

2.調節內分泌

糙米中含有的微量元素被人體吸收以後還能提高身體內分泌器官的功能，能維持人體內分泌功能穩定，預防內分泌失調。糙米中的植物蛋白和微量元素被人體吸收以後，還能增強人體抗病能力，阻止細胞癌變，而且它還含有一些抑制人體對有害物質吸收的重要成分，能減少人體內致癌物質生成，經常食用能預防癌症發生。

3.預防過敏

相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發現，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關係密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內紅細胞質量降低，缺乏生命活力。

由這類低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應而發病。

糙米、蔬菜則不同，所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發生。

4.增強體質

糙米有一定的活血造血功能，我們適當吃些糙米可以治療貧血。它的胚芽當中含有維生素E，可以促進血液循環，可增強體質。

喜歡吃糙米的朋友們現在應該知道，在家如何給糙米發芽呢吧，其實方法也是比較簡單，也不需要花太多時間，只要大家按照上面介紹的方法來做的話，就可以輕鬆讓糙米發芽了哦，糙米的營養價值有很多，它的功效作用對保養身體是有一定效果的。