它有什麼作用呢？-芭樂籽能吃嗎

芭樂又稱番石榴，是著名的熱帶水果之一，在我國並不是很常見一般主要是在夏季時期上市，而在東南亞、泰國等地方則比較的常見，我國的主要種植基地在海南，相信很多人都沒有吃過芭樂，不知道是什麼味道，那麼芭樂籽能吃嗎，它有什麼作用呢？

芭樂籽能吃嗎，它有什麼作用呢？

芭樂的籽是可以吃的，它的籽裏邊含有一些物質，能夠促進消化，對人體的胃具有好處，並且營養很豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、糖類、維生素等，營養價值比較高。日常可以食用幾個，但是它的口感不是很好，有些人不喜歡，並且不能多吃，如果吃的太多的話，可能會造成腹瀉。

芭樂味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，芭樂所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

芭樂還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。

芭樂既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的芭樂可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入芭樂也能增加風味。芭樂既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二，可根據烹飪需要酌量加入。

芭樂本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。芭樂還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。

芭樂籽能吃嗎，它有什麼作用呢？芭樂的籽是可以吃的，只是吃多了會過度促進腸胃蠕動從而造成腹瀉等不良反應，芭樂營養價值比較高，適合各種人羣食用，只是他的味道比較的酸，可能對腸胃刺激比較大，故而腸胃不太好或者有一些基礎疾病的人羣最好不要吃。