月餅的種類有哪些

中秋節對中國人而言是十分重要的節日，這是象徵着團圓、美滿、幸福的節日，這一天裏家家户户都會準備各式各樣的美食以及必不可少的月餅，但是不同省份的月餅口感、樣式、內陷都不相同，各地有各地的特點，今天就讓我們一起看看不同的月餅種類吧。

月餅的種類有哪些

讓我們一起來看看月餅的種類吧。

一、廣式月餅

廣式月餅是現在賣得最多的月餅!因為它最初的發源地是廣州地區，所以被人們稱為廣式月餅，廣式月餅表面雕琢着精美的花紋，讓人看起來就食慾大增。廣式月餅有甜有鹹，甜月餅有五仁月餅，水果月餅，蓮蓉月餅，豆沙月餅，芝麻月餅等，吃起來香甜可口，脣齒留香，鹹月餅有蛋黃月餅，火腿月餅，鮮肉月餅等，嚐起來鹹味適中，百食不厭。

二、京式月餅

京式月餅是產於北京的，凝聚了北京風味的一種月餅，它的做法與其他的月餅不同，它是將製作好的月餅通過壁爐烤制而成的，製作的手法像是燒餅，一口咬下去酥脆可口，皮餡分明而不粘黏在一起，外形小巧而精美，是很好吃的一種月餅。

三、蘇式月餅

蘇式月餅本是中國蘇杭等地區的傳統小吃，蘇式月餅早在唐朝就有記錄，到了近現代，更是將素食月餅發揚光大，成為了全國性的名小吃，也是小編最喜歡吃的一種月餅，蘇式月餅取材精妙，既有氣味芬芳的玫瑰月餅，又有口味獨特的百果月餅，還有口感細膩的綠豆月餅等。式月餅製作簡單，且味道酥脆，一口咬下去，脣齒之間香氣四溢，是蘇式餅的精華所在。

四、滇式月餅

滇式月餅是來自雲南附近的一種特色月餅，因其中加入了火腿而廣受人們的喜愛，故而又稱為 雲腿月餅。製作雲腿月餅的時候，廚師往往會將月餅的表皮上塗抹着一層蜂蜜，蜂蜜的香味混合着火腿的味道，又甜又鹹，給人一種濃烈的反差感，卻又讓人感覺不到一絲彆扭，是月餅之中的精品。

五、潮式月餅

潮式月餅乃是廣東潮汕地區所流行的一種月餅，外表很是螺旋狀的，不同於廣式月餅的是，這種月餅一般是將餡先通過油酥之後，包裹在麪皮中再進行製作，製作方式較為繁瑣，需經過多個步驟之後方可，潮式月餅最好還是與茶一起食用為佳，可以緩解月餅中酥餡的油膩。

以上就是關於月餅的種類的相關介紹，看到這裏的你不知道有沒有流口水呢，雖然各地的月餅都不相同，但是中秋節存在的意義都是一樣的，相信在這一天裏和家人一起品嚐美味的月餅一定會讓大家感到幸福。最後小編想要説是遠在他鄉的遊子還是要常回家看看。