有什麼食用禁忌-大棗吃了會上火嗎

提到大早的話，小編想大多數朋友應該首先都會想到大棗的補血功效。作為一種營養物質含量非常豐富的食材，無論是新鮮的大棗還是曬乾後的乾果大棗，都是非常美味有營養的食物，在日常生活中我們經常會食用大棗，比如説煲湯，比如説泡一些茶飲的時候可能都離不開紅棗的，那麼時間長了可能會有朋友產生一些問題，比如説大棗吃了會產生上火的情況嗎？

一、大棗吃了會上火嗎

一般而言，紅棗中鮮棗的一樣價值是最高的，其他的類似於幹棗，醉棗，蜜棗等棗食品都比不上它，在處理過程中，棗類食品中的維生素幾乎全部會流失。大棗屬於甘温的食物，具有補中益氣，養血安神的作用，長期適量的食用對於人體有一定的保健作用。但是由於大棗是偏於温性的食物，所以吃得太多的話，也會稍微的生成一些內熱，造成上火的症狀發生。

二、大棗不能和什麼一同食用

1.含糖高的食物

紅棗本身含有大量的糖分，鮮棗中含有30.5%的碳水化合物，幹棗中含有62%的碳水化合物，糖含量很高，再食用一些含糖高的食物，很容易導致體內糖分攝入過多，出現血糖升高的情況，影響身體健康，也可能導致發胖。 常見的好糖高的食物有：無花果乾、荔枝幹、蜜餞、蜂蜜、糖果、榴蓮乾等。

2.含有維生素C分解酶的食物

鮮紅棗中含有的維生素C極高，每100克紅棗中含有的維生素C有243毫克，含量十分高，因此不建議和含有維生素C分解酶的食物一起生吃，會降低鮮棗的營養價值，但是熟吃是可以的，經過加熱會使分解酶失活。 常見的富含維生素C分解酶的食物有：黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等。

3.含纖維素的食物

紅棗皮的纖維素不低，特別是乾紅棗的皮，食用之後會出現腸道負擔重，身體不適的情況，如果食用紅棗皮之後，再食用了很對其他的富含纖維素的食物，很容易出現腸胃不適的情況。 常見的富含纖維素的食物有：竹筍、髮菜幹、核桃、碧根果、紫菜、海苔等。

4.含纖維素的食物

紅棗皮的纖維素不低，特別是乾紅棗的皮，食用之後會出現腸道負擔重，身體不適的情況，如果食用紅棗皮之後，再食用了很對其他的富含纖維素的食物，很容易出現腸胃不適的情況。 常見的富含纖維素的食物有：竹筍、髮菜幹、核桃、碧根果、紫菜、海苔等。

大棗吃了會上火嗎，這個問題如果不是身邊小夥伴們提出來，小編也不會去查詢，也不會知道大棗食用過多真的會產生上火的問題。在平日裏，不論我們使用多麼有營養物質的食物，都一定要注意攝入量，不論什麼食物，如果攝入量不適當的話，都會引起身體上的不適哦。