有哪些好吃-吃生紅棗嗎

紅棗一種有保健功能的食品。大人，小孩都愛吃，具有美白祛斑、延緩衰老、補氣養血等等的好處，紅棗用來熬粥，煲湯也都相當的不錯，紅棗有百果之王的美譽，有豐富的維生素和18種氨基酸。但是紅棗生吃好嗎？大家可能還是不太瞭解，下面小編帶大家瞭解下。

吃生紅棗嗎?有哪些好吃?‍

紅棗的生吃和熟吃效果是不一樣的。生吃紅棗可以更多的吸收其中的維生素C、和維生素P這些不耐熱的維生素，從而改善毛細血管，清除皮膚上的瘀斑和血點。脾胃功能比較弱的人生吃可能會覺得不舒服，可以嘗試將紅棗蒸熟食用，這樣不僅容易消化也不會流失營養。

一、生吃紅棗的好處

1、補氣養血

紅棗是補血佳品，人們經常在食療中加入紅棗來滋潤氣血，補養身體。有些女性有躁鬱症或心神不寧，可以用小麥、甘草和紅棗熬湯，起到養血安神的功效;

2、健胃益脾

對於脾胃虛弱、疲倦無力和腹瀉的人來説，每天吃幾顆紅棗可以補中益氣、健脾胃，起到提高食慾的功效。紅棗和半夏、生薑共食可以治療由於飲食不慎導致的嘔吐和胃脹等;

3、防止脱髮

頭髮健不健康一方面取決於皮膚，而皮膚的健康一方面取決於脾，脾好則皮堅。紅棗有補脾功效，因此可以讓皮膚容光煥發，以防止脱髮;

4、緩和藥物

紅棗經常用在有烈性的藥方中，從而降低藥物的副作用，保護脾胃不受損傷;

5、美容護膚

紅棗富含維生素B，可以促進血液循環，使皮膚更加光滑。生吃紅棗可以吸收更多的抗氧化劑——維生素C，從而防止黑色素在體內沉積，達到改善血管壁的功效，延緩衰老。

紅棗經常用在有烈性的藥方中，從而降低藥物的副作用，保護脾胃不受損傷;

二、食用禁忌

1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用，蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

2、腐爛變質棗忌食用大棗腐爛後，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續分解果膠產生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。

3、不宜與維生素同時食用，棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

4、不應和動物肝臟同時食用動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時禁忌食用服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

6、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用

苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

7、齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便祕結者不宜食用，忌與葱、魚同食。

吃生紅棗嗎?有哪些好吃？大家還不知道原來生吃紅棗還有這麼多的好處吧，女性朋友可以適當的多食用些，可以起到美容養顏的作用，但還是要適當的吃，不可過量。小編也在本文中提到了食用紅棗是禁忌，大家在食用是一定要看清在食用，不可盲目。