需要注意哪些呢-高血壓能吃雞蛋嗎

雞蛋是我們日常生活中經常會食用的，它含有豐富的蛋白質，營養價值十分的豐富。高血壓患者在日常飲食中有很多需要注意的地方。那麼高血壓患者可以食用雞蛋嗎？食用這種食物會對患者的健康有什麼影響呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下。

一、高血壓能吃雞蛋嗎

高血壓患者認為雞蛋中的膽固醇含量過高，因此對雞蛋避而遠之，其實每天吃一個雞蛋不僅對患者的血脂和血糖影響不大，還可以起到抑制膽固醇的效果。

一般高血壓患者可以吃雞蛋的，人體中膽固醇大部分是體內合成，食物一般影響體內膽固醇含量的30%。從雞蛋的膽固醇含量看，每百克雞蛋含膽固醇680毫克，1只50克雞蛋含膽固醇340毫克。按吸收率為50%-70%計算，只有170-238毫克進入血液。人體血中膽固醇的正常值是每百毫升含110-230毫克，對高血壓病者最好控制在300毫克以下。一個50公斤體重的人約有2500毫升血漿，那麼，吃1只雞蛋可使每100毫升血膽固醇增加7-9毫克，對血中膽固醇含量影響並不大。而且，雞蛋的營養價值較高，其中所含的卵磷脂還有促使膽固醇脂化，促進其排出的作用。因此，沒有必要把雞蛋排斥在餐桌之外。每天吃一兩個是無妨的。

二、雞蛋的作用

除此之外，對於雞蛋來説，可以説是人體不可缺少的一種食物，其蛋白質含量充足且質量優越，被譽為完全蛋白質，人體吸收率非常高，無論是正常人還是高血壓、高血脂人羣都建議你每天都要吃，當然對於不同人羣要注意控制“量”的攝入。

雞蛋，建議高血壓人羣每日可以食用1~2個，給身體補充營養的同時，還可以增強抵抗力，對於疾病本身還有很好的積極作用。

三、注意事項

還有一件事情需要大家注意，雞蛋，你可以選擇食用。雞蛋包括兩個部分，一個是蛋白，一個是蛋黃。蛋黃裏面是膽固醇的含量特別高，蛋白是人體非常好的優質蛋白的攝取來源，因此對於高血壓的患者來講是可以吃雞蛋的，但是吃是有選擇性的吃，建議每天要保證蛋白的攝入量，對於蛋黃是要進行適當的控制，一般現在推薦一週可以吃2-3個蛋黃，尤其儘量避免吃油煎的荷包蛋，因為熱量非常的高。

高血壓能吃雞蛋嗎相信大家閲讀完上文以後，對於高血壓患者能否食用雞蛋都有了一定的瞭解了吧。其實高血壓患者在實際飲食中需要注意的問題很多，但雞蛋還是可以適量的食用的，而且還能對身體有很多的好處呢，希望上文對大家有所幫助。