好喝的奶白鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：一條

輔料

姜 ：3片
大蒜 ：1粒
小葱 ：一棵
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 鍋裏放油，燒熱後，用鏟推開,放鯽魚略煎一下!

2. 煎到魚肉變色後，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。

3. 蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸後改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯裏了，更美！

4. 調入適量鹽和雞精，在燉2分鐘就可以起鍋了。最後撒上葱花。鮮啊！