奶白鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯽魚 ：兩條

輔料

鹽 ：適量
薑末 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：少量

具體步驟

1. 鯽魚處理乾淨，劃上花刀

2. 鍋中熱油，下薑末煸香，把鯽魚下鍋煎至兩面金黃，倒入適量料酒去腥，加入半鍋的水，大火燒開之後，小火慢熬，直到湯成奶白色，調入適量的鹽，雞精攪勻即可，撒上葱花，喝時撒點胡椒粉，味道很棒呢…好鮮啊^_^