吃雞腳的時候需要注意什麼嗎-雞腳都有哪些口味呢

雞是大家日常吃的比較多的一種家禽，而且它能根據當地人民的飲食特色來製作出各種各樣風味的雞，特別的受人們的歡迎和追捧。另外，雞身上的每一個部位都是寶，尤其是雞腳，拿它當做小零嘴，日常休閒的時候啃一下也是非常有樂趣的。而且現在市面上售賣的雞腳風味各異，能最大限度的去滿足消費者對雞腳的味覺追求，所以今天小編也就帶大家來了解一下關於雞腳的一些美食內容。

一、不同風味的雞腳清單

1.檸檬泡椒雞腳

這是川渝地區一道特別有名的涼菜，因為川渝地區的氣候特別適合種植檸檬，所以很多菜品都會有檸檬的身影，製作雞腳的時候也不例外。而且加了檸檬的雞腳能綜合掉一些泡椒的辣味，形成一種酸酸辣辣的口感，特別的開胃。夏天的時候幾乎每一個尋常百姓家裏都會製作，那麼在製作這道菜的時候比較繁瑣，是因為雞腳得去骨，這樣在吃的時候才會更方便，口感也會更好。

2.滷雞腳

這是在很多地區的大街小巷上都會看得見的小食，他的價格也比較親民，大概一隻滷雞腳只需要兩三塊錢就可以了，但如果買的多的話，也可以按斤稱。現在也有一些連鎖的店鋪在售賣滷製的雞腳，而且味道也更為濃烈!喜歡能啃雞腳的朋友可以嘗試一下，味道還是不錯的。

3.雞腳燜鍋

這就是一道非常家常的美食了，很多媽媽們都會做給小朋友們吃，因為它不當下飯，而且也很適合當小食。那麼在製作這道美食的時候就要注意火候的把控和水的放置。因為雞腳它的皮是非常薄的，如果用火過猛的話，水分又不充足的話，就容易粘鍋。

二、吃雞腳要注意些什麼

1.吃雞腳的時候一定不可以三心二用，因為雞腳裏面有很多細小的骨頭，它很容易卡到牙縫裏面，此外在吃雞腳的時候不小心的話，還可能會連皮帶骨一起吞下去，這樣是非常不容易消化的。

2.因為很多風味雞腳的製作方法都會放很多的鹽，用它當小食的時候，吃起來又特別的上癮。但是雞腳是不適合過量食用的，因為它們裏面含有的鹽分會吸收掉人體體內的水分，而且還會破壞口腔黏膜等等，因此再喜歡吃雞腳也要適量。

雞腳雖然是非常美味的食物，但是大家在吃的時候也要謹記，凡事都不可以過量，尤其是在吃的方面。因為現在處在特殊的時期，很多人宅在家，無聊的時候就會追劇吃小零嘴。而雞腳就是大家日常的首選，但是雞腳吃多了，也會給人體造成一些不適，所以日常還是要控制一下量。不然就是得不償失了。