土豆洋葱雞怎麼做好吃

每天吃什麼大概是很多家庭主婦的最大的困擾，看着市場上各式各樣的蔬菜，望着熟菜店各種各樣的葷菜，卻不知道吃什麼。感覺有的菜想吃又怕不乾淨不衞生，有的菜看上去就一點都沒有食慾。因此每天買什麼菜燒什麼菜就成了一種負擔。其實我們想要吃到乾淨衞生並且價廉物美的食物，還是需要通過自己辛勤的烹飪，自己在家做出來的才會好吃。今天小編就來露一手教大家做土豆洋葱雞。

土豆洋葱雞怎麼做好吃

食材：土豆，洋葱，雞，青椒、洋葱

配料：鹽，味精，白糖，料酒，醬油，五香粉，葱薑蒜，豆瓣醬，食用油

製作步驟：

1一隻土雞回家之後去毛去除內臟洗淨，然後將它先切成塊，用醬油料酒進行醃製。大約需要醃製40分鐘到一個小時。

2.土豆洗乾淨去皮切成塊，放一旁待用。

3.青椒切塊放一旁待用，洋葱切塊備用。

4.鍋中放入食用油，帶油温上升之後放入葱薑蒜，爆炒出香氣之後將之前醃製好的雞肉倒入鍋中進行翻炒。

5.翻炒的時候加入一一勺豆瓣醬，然後繼續翻炒。

6.當雞肉外表皮開始開始變色的時候加入適量的水，然後將洋葱和土豆還有青椒一起放入鍋中，並且加入鹽，加入料酒蓋上鍋蓋。

7.先開大火煮，煮開之後再開小火慢慢燉。雞肉和土豆都要燉爛，燉的時候要注意火候，不能開大火，太大會容易焦掉。

8.大約燉40分鐘左右雞肉開始變軟，土豆開始變粉，這時候可以加入白糖和味精調味。

9.最後出鍋前可以撒上一些五香粉，好吃的土豆洋葱雞就做好了。

這道菜製作出來之後，雞肉鮮嫩爽滑，洋葱也給這道菜帶來了很大的香氣，而且營養非常豐富，色澤紅潤，真的是有一種色香味俱全的感覺。而且這道菜製作過程不是太難，可以作為一種家常菜出現在我們平時的生活裏。因此如果小夥伴覺得小編今天推薦的這道菜不錯的話，可以晚上自己在家做做看，讓家人們來品嚐一下到底好不好吃吧。