有哪些美味的吃法-牛油果的功效與作用是什麼

提到牛油果，很多人都覺得它與普通的水果口感相差很多，與其説是水果，倒不如説是一股奶油的味道，的確，牛油果還有一個美稱那就是“植物奶油”，含有豐富的脂肪成分，那麼，大家知道牛油果的功效與作用是什麼嗎？牛油果都有哪些美味的吃法呢？

牛油果的功效與作用是什麼，有哪些美味的吃法

一、牛油果的功效與作用

1、美容護膚

牛油果中富含豐富的維生素和植物油脂，在一些女性朋友比較高級的化粧品種都含有牛油果的成分，牛油果中的營養物質可以及時的幫皮膚補充水分，在夏天的時候還有防曬的功效。 皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化粧品中，多數有牛油果的成分。

2、降低膽固醇

牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

3、保護眼睛

牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，如果有經常覺得眼睛疲勞，或者覺得自己有近視眼有症狀了可以多吃些牛油果，能夠有效的黃姐眼部疲勞。

二、牛油果的吃法

(一)牛油果雞蛋三明治

1、將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻，夾在麪包中間即可。

2、要選用比較熟的牛油果，這樣才會有奶油般綿密的口感噢。

三明治是人們在早上經常吃的食物，牛油果中含有大量的營養物質，把它放入三明治裏面，可以在早上及時的給人體提供能量。

(二)牛油果意麪

1、將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油。

2、做好的牛油果泥和煮熟的意麪拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

(三)牛油果早餐

1、牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。

2、均勻塗抹在麪包上。

3、再加一層巧克力醬的話味道要更好哦!

(四)牛油果炸薯條

1、牛油果切小條。雞蛋打散後加入牛奶，隨後將牛油果條進入蛋奶液混合五分鐘。

2、取一個大碗，準備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。

3、油鍋加熱後小心地將牛油果條放入，炸至金黃後取出瀝乾油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。

以上就是今天為大家介紹的有關於牛油果的功效與作用是什麼以及有哪些美味的吃法的內容了，很多人都覺得牛油果一點也不好吃，而且價格高昂，簡直是一種浪費，其實，這就很可能是冤枉牛油果了，也許是你沒有找到合適的吃法而已，不妨試試這幾款做法，説不定會讓你改觀哦。