涼性的食物有哪些

我們日常生活中有着各種各樣的飲食，馬上又要到來炎熱的夏天了，很多小夥伴們都會有沒有食慾和胃口，只想吃一些解暑的食物，但其實很多這些食物都是寒性的，多吃對身體不好。那麼涼性的食物有哪些呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下。

涼性的食物

1、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜

從中醫角度來説，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降温防暑的好食物。現代營養學研究顯示，多數瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質和維生素。

2、番茄、茄子、芹菜、生菜等

番茄、生菜等涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。

3、蓮藕

中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性温，具有益胃健脾、養血補氣的功效;由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。

4、芒果

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。

5、西瓜

西瓜果肉味甜，能降温去暑;種子含油，可作消遣食品;果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹製食用，有助於清火祛病。

飲食養生首先要講“性”。“性”(或“氣”)是指食物有寒、涼、温、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣”。

涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

温性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於温性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、葱白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於温熱性質的食物。

平性食物的性質介於寒涼和温熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。

涼性的食物相信大家閲讀完上文以後，對於涼性的食物有哪些都有了一定的瞭解了吧。良性的食物如果適當食用，對於降低人體的火氣補脾胃的虛弱等等都有着十分大的好處。但是切忌一定不要過多地食用，否則對身體的傷害也是很大的哦。