搭配果蔬汁要注意什麼呢-哪些果蔬汁配方營養又好喝

現在很多家庭都越來越喜歡自己用果汁機或者榨汁機制作一些鮮榨的果蔬汁進行飲用，不僅乾淨衞生還特別的營養，可是很多時候我們一味按自己的想法搭配出來的果蔬汁可能是有營養的不過卻特別的難喝，下面小編就來為大家解開這個難題，為大家帶來幾款營養又好喝的果蔬汁配方，並介紹搭配果蔬汁需要注意的事項。

一、幾款營養又好喝的果蔬汁配方

1.蘋果搭配的果蔬汁

蘋果富含多種維生素和微量元素，被公認為是營養價值最高的水果，具有補腦養神、補血安眠的作用，多食蘋果可以給大腦減壓、控制體重的效果。那蘋果和什麼果蔬搭配最好呢?

蘋果+鳳梨+水+適量蜂蜜，鳳梨，性微寒，具有清熱解毒，生津止渴的功效，此款果蔬汁兼具蘋果和鳳梨的營養，酸酸甜甜的味道也非常好喝特別適合夏季飲用。

蘋果+胡蘿蔔+橙子+水，胡蘿蔔最大的特點就是含有大量的胡蘿蔔素，其是維生素A的主要來源，能幫助提高視力、防止口角潰爛、滋養皮膚等功效。此款果蔬汁味道清爽，是西餐廳常用的配方。

2.黃瓜搭配的果蔬汁

黃瓜味道幹甘甜，性較涼，有解毒清熱，利水利尿的功能，富含多種維生素和微量元素，可生吃，常被用作養顏美容及減肥的首選食材。

黃瓜+雪梨+蜂蜜，雪梨味道甘甜，水分足，具有化痰止咳，潤燥清肺的功能，此款果蔬汁的搭配能幫助去除火氣，味道清爽，甘甜宜人。

黃瓜+獼猴桃+水+蜂蜜，獼猴桃營養豐富，被譽為“水果之王”，其富含多種維生素和鉀、鎂等微量元素，是老少皆宜的滋補佳品，此款果蔬汁的搭配可起到增加腸道蠕動，促進代謝的功能。

3.草莓搭配的果蔬汁

草莓被譽為“水果皇后”，其所含的維生素C含量比普通水果高7-10倍，微量元素的含量也比普通水果高3-4倍，能幫助保護視力，改善消化防止便祕。

草莓+酸奶+蜂蜜：這款果蔬汁是純天然的草莓酸奶飲品，與超市的成品相比既更新鮮環保，口味也更純正香甜。

草莓+藍莓+水+蜂蜜：藍莓營養價值較高，能增強免疫力，保護視力和提高記憶力的功能，草莓與藍莓的搭配無論從口味還是營養方面來看都是天作之合。

二、搭配果蔬汁要注意什麼

我們在搭配果蔬汁的時候需要注意有些果蔬是不適合在一起搭配的，由於它們本身固有的特點搭配在一起可能引起不適。

比如：水果不適宜與蘿蔔一起搭配，容易引起甲狀腺腫大;西瓜不適宜與油果子一起搭配，容易引發嘔吐現象;杏仁不適合與栗子一起搭配，會引起胃部疼痛;草莓不適合與櫻桃一起搭配，會引起上火。這樣的例子還有很多，需要在平時的生活中多觀察積累，你就能成為食物搭配的高手。

我們在製作果蔬汁的時候除了搭配還要注意最好不要放糖，會影響營養的吸收;同時果蔬汁不適合與牛奶搭配，容易引起鈣化反應;喝果蔬汁的時候最好不要加熱飲用，以免破壞其營養價值;同時新鮮的果蔬汁最好不要超過半個小時飲用，因為它很容易氧化變質。以上就是小編給大家總結的營養又好喝的果蔬汁配方，以及搭配果蔬汁需要注意的事項，你學會了沒有呢?