你值得擁有-美味大棗的產量高又營養

有着“天然維生素丸”美譽的大棗，其維生素含量真的太多了，如此美味又營養的大棗，也不用擔心不夠吃，因為每年大棗的產量都十分的高。當然大棗還有許多其他令人驚喜的作用哦，想知道大棗有什麼具體的功效和作用嗎?那就快來看看下面的文章，一起來了解一下吧。

美味大棗的產量高又營養，你值得擁有

大棗的果實富含維生素，有鮮食品種、幹食品種和乾鮮兩用兼食品種，大棗的產量高、儲藏期長，深受消費者青睞。大棗為温帶植物，適應性強，種植範圍廣，具有抗旱、耐澇的特性。

一、紅棗的功效

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

2、補氣養血：紅棗是補養的佳品，平時多吃紅棗可以能提升我們身體的元氣。

3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：“十棗湯”中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

二、紅棗的作用

1、大棗含有大量的糖類物質，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，並含有大量的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素可以幫我們提高免疫力。

2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神，含有催眠和降壓作用。

6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

大棗的產量高，所以一般大棗上市的時候，一般都能滿足小夥伴們的胃口。即使不是大棗上市的季節，棗的打包產品依舊能滿足廣大吃友。大棗的吃法很多，可以煮粥、做菜、包粽子等等，常吃大棗不僅可以益氣補血，還可以美容養顏，所以，大棗肯定會深受廣大女性朋友的喜愛吧。