怎樣剝熟板栗容易
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地球上有特別多的美食等着我們去發現,板栗就是其中的一員。板栗不僅能夠直接食用,同時也能夠作為一種食材,與其他的食物搭配在一起。那麼大家一定會好奇怎樣剝熟板栗吧,就讓所有人帶着這個疑問去探究一下,究竟應該怎樣剝熟板栗。
一、怎樣剝熟板栗
如果是已經煮熟的栗子,去皮很難的話,可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點,然後用手順着往下一點一點的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝裏面的薄皮。也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端,記着要“豎”着咬,那樣才好剝皮。栗子煮好後,難剝的話,不妨再放熱水裏煮一下,然後在它的身上切一個小口,從切口處剝開。經過高温膨脹後,果仁和皮容易分離,和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。栗子煮熟後,可以將其冷水過幾下讓其冷卻,或者放入冰箱內冷凍兩小時,可快速殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
二、煮熟的板栗剝皮容易嗎
一般來説,板栗煮熟後,有比較好去皮的,也有照樣難剝的。例如,若栗子煮熟後,在熱的時候就封口裝袋,封口後容易導致栗子不好剝皮。這就是為什麼我們在超市買帶殼的熟板栗,會覺得一樣很難剝 的原因。所以,要等到栗子涼透後才可以密封保存。當然,除了這個原因,正常情況下也經常碰到一些比較難剝的,所以,不妨煮之前先切個小口子。
三、生板栗怎麼巧去皮
1.微波爐加熱法
將買來的生板栗,用鉸剪把殼子剪開,放正在微波爐中低温加熱30秒,過程一層衣和肉即會主動脱離。用此方法去慄衣前,必定要將其殼子剪開,沒有然能夠會惹起微波爐 弊端。
2.熱水浸泡法
生板栗洗淨後放入盆中,加精鹽少許,用滾沸的滾水淹沒,蓋鍋蓋。5秒鐘後,存入板栗切片,慄皮即隨板栗殼一同零落,本法去除板栗皮省時、費力。
3.陽光暴曬法
把要吃的生板栗棄捐正在日光下暴曬一天,板栗殼即會開裂。
4.低壓鍋煮栗子
把栗子用淨拆洗一下,而後濕着放入低壓鍋,切記,沒有要再其它加水了,就那樣就好,而後把火掀開,用小火(整圈火調小),那樣能夠使鍋底加熱均勻,把低壓鍋放下 去加熱,加熱一下子,大概三秒鐘吧,把鍋端興起搖擺搖擺,那樣也是為了使過程的栗子加熱均勻。等低壓鍋起氣的裏候,要屢屢把鍋端興起搖擺,因為那時刻己經很熱了,大概到非常鐘的時 刻,就會聽見鍋裏有栗子爆炸的聲響,那樣再邊加熱邊搖擺,到十五秒鐘中間的形狀吧,就能夠關火了,再燜上五秒鐘,把鍋掀開,涼一下下。
瞭解了怎樣剝熟板栗之後,大家就可以靠着自己的雙手去剝好板栗,一飽口福。靠自己的勞動換來的美食口感一定更加的美味吧。其實在我們的日常生活中,我們也可以力所能及的做一些事情,然後享受豐收的果實。做任何事情都是講究方式方法的,只要方法得當,可以幫我們減少很多的麻煩的。
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