喝啤酒吃什麼肉菜最好

啤酒，相信大家都不陌生，中國是和諧國家，人們喜歡在飯桌上交朋友，談生意，交流感情等等。人們家的有什麼事情，不論好的壞的，都會大擺宴席。啤酒更是飯桌上不可缺少的啦!尤其是男性會在喝酒的時候吃兩個下酒菜。那麼喝啤酒的時候吃什麼肉菜最好呢?

喝啤酒吃什麼肉菜最好

在炎熱的夏天，喝着冰鎮的啤酒，怎麼能少的了下酒菜呢。喝酒的時候配上一些菜吃，胃不會難麼的難受。特別是對於十分愛喝酒的人來説，絕對有自己鍾愛的下酒菜。眾所周知，飲酒傷肝。從保健角度來説，酒精含量越高，越要吃動物性蛋白質豐富的菜，所以下酒菜選用這也是飲酒的一個竅門。

一般的牛肉、雞、魚、雞蛋以及其他動物性食品和大豆製品中，含大量蛋氨酸和膽鹼。因此，吃這些食品等於對肝進行了保護。但值得注意的是飲酒時，不要過食鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應。

酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，人體容易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裏應有含蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。還可以吃糖醋排骨、糖醋魚或糖炒花生之類的下酒，能很好的保護肝臟的。也可以吃蛋類、肉類裏雞鴨魚肉這些，都可以補充蛋白質。

除了以上説的適合作為下酒菜的食物來説，還有很多是不適合喝酒的時候吃的，比如説海鮮等等，希望大家注意。知道了這些禁忌，在心情不錯的時候，跟家人朋友小聚一番，小酌幾口，搭配合理的下酒菜，讓大家吃的既舒服又健康。相信這樣的話心情會更好。

相信喝酒的人喝酒的時候都會準備幾個自己愛吃的下酒菜。特別是愛吃肉的人，會準備幾個自己愛吃的“硬菜”。那麼，喝啤酒吃什麼肉菜最好?今天看了小編的整理，你有沒有心動呢!買幾瓶啤酒，叫上自己的好朋友，準備一桌好菜，生活如此，夫復何求?