夏天喝啤酒吃啥菜最好

夏天喝啤酒配的菜主要有花生米，主要分為油炸的花生米和香酥的花生米，涼拌黃瓜，涼拌糖醋藕片兒，皮蛋豆腐，松花蛋，燒排骨，糖炒花生米，涼拌花生米，糖醋三絲，拔絲山藥，蒜蓉粉絲蒸扇貝，錫紙麻辣雞爪，辣子雞，毛血旺等都可以配着啤酒吃。其中蒜蓉粉絲蒸扇貝用到的食材主要有蒜末，粉絲，扇貝，辣椒，薑末，香葱等不同的食材，都需要選擇新鮮的食材。需要注意的是扇貝一定要清洗乾淨，為了避免不乾淨，可以先在清水裏面養殖幾天，然後再進行烹飪，這樣味道會更加鮮美，肉質也會更好，更受歡迎。