櫻桃有什麼吃法-大櫻桃什麼時候成熟

櫻桃作為一種大家特別喜歡吃的水果，很多人都想知道關於它的更多知識，我們都知道，世界各地櫻桃的成熟期是不同的，那麼大家知道櫻桃的成熟採摘季節是什麼時候嗎?櫻桃又有什麼好吃的做法呢！針對以上幾個問題，今天小編帶大家來了解一下吧。

一、大櫻桃什麼時候成熟

1、5月中旬至六月中旬

櫻桃每年成熟期在5月中到6月中，在5月尾到6月20日附近該當是最好吃。在不同區域，温度也不一樣，成熟的時間也會略有不同。早櫻桃通常在陽曆的五月份上市，出現在市場上的時間為一個月左右。因為櫻桃不宜長途運輸，晚櫻桃也就差不多在五月中初期上市，屬於接之前的後續。通常在六月中就下市了，買不到了。

知道了櫻桃的成熟期為在5月中至六月中，那麼大家知道櫻桃又是什麼時候上市的嗎?

2、櫻桃上市時間

中國

冬季上市的櫻桃均為南半球出產，中國的早已經下市了。國內早熟櫻桃的上市時間在五一前後，具體就是四月份：大棚櫻桃開始上市，五月中下旬：露天的櫻桃開始上市。

美洲

在美洲，櫻桃一年四時都有。當每年的5、6月到8月中旬美國的櫻桃下市以後，成熟於夏末秋初的加拿大的大櫻桃接踵而來，到了11月中下旬智利櫻桃到貨，剛好與美國、加拿大大櫻桃進行完美交接。

智利

智利櫻桃通常是在12月份到2月份上市，智利是山地國度，狹長的地理狀況和肥饒的泥土，培養了殷紅飽滿、硬脆多汁、核小肉厚的櫻桃。

二、櫻桃怎麼吃

(1)迷人的櫻桃醬

用料：櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水

做法步驟:

1、櫻桃洗淨控幹水分

2、水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核

3、摳好核的櫻桃放入器皿

4、加入一些砂糖醃製一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁。

5、櫻桃放入不粘鍋

6、加入一些冰糖

7、加半碗清水和適量冰糖，中小火慢熬

8、不停的攪拌直至果醬粘稠

9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動

10、濃稠的櫻桃醬，涼透會更濃稠，烤個麪包片即可食用。

(2)糖漬櫻桃罐頭

用料：櫻桃(500g)、細砂糖(180g)、水(320g)

做法步驟：

1、挑選新鮮飽滿的優質櫻桃，洗淨備用

2、去除櫻桃核和果柄

3、弄好的櫻桃放入鍋裏，加入細砂糖和水，用大火加熱

4、一直加熱到沸騰。轉小火加熱1分鐘，使糖全部溶解即可。不要加熱過長時間，以保持櫻桃的外形

5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的乾淨瓶子裏。若要保存較長時間，請按如下方法消毒：鍋裏放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋裏，水煮開後繼續小火煮5分鐘關火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手)，然後將瓶子連蓋留在鍋裏直到冷卻即可

6、冷卻後的糖漬櫻桃，放進冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好，可以保存長達一年(PS：如果不需要保存太長時間，可以省略消毒過程，直接裝入瓶子蓋好，冷卻後放入冰箱，一天後即可食用)

(3)櫻桃雪碧

用料：汶川甜櫻桃、雪碧、七喜

做法步驟：

1、將櫻桃洗淨，放進平時用來凍冰塊的格子，一個格子一個

2、選擇七喜或者雪碧(看個人喜好)倒入格子裏面，和櫻桃一起凍成櫻桃冰塊

3、炎熱時，取出櫻桃冰塊，放進杯子，倒入冷藏的雪碧或者其他飲品

通過上文對大櫻桃什麼時候成熟以及櫻桃有什麼吃法的介紹，相信大家已經對這兩個方面有了比較深刻的瞭解了，最後小編要提醒大家的是，每個季節都有每個季節的特色水果，櫻桃作為當季成熟的水果，大家一定要記牢，在美好的季節吃到最好的水果才是最好的生活。