這樣洗才健康！-疫情時怎麼清洗雞蛋

面對突如其來的冠狀病毒，全國的人民都在進行着抗戰，我們時刻謹記着鍾南山院士的“不出門就是為國家做貢獻”的號召，好好的呆家家裏，儘量不被別人傳入，也不傳染別人。在疫情期間，很多細節都要注意，不管這個細節有多麼的渺小，畢竟我們不可以拿着我們的身體健康開玩笑。在疫情期間想必大家吃得最多一種美食就是雞蛋了吧!因為雞蛋的保存時間要比其他的食物要久，而且製作起來也是相當的簡單，所以今天小編為大家整理了一套“疫情時怎麼清洗雞蛋”。

疫情時怎麼清洗雞蛋

1.第一個步驟就是一定要在食用雞蛋的時候檢查雞蛋是否破裂，如果雞蛋表面有破裂的痕跡的話一定要丟棄它，不要因為抱着僥倖心理去食用雞蛋，因為破裂的雞蛋當中可能有其他的細菌進入到裏面了，食用的話可以會對我們的身體健康造成損失。

2.如果蛋殼外面有點髒東西的話儘量用温水先浸泡一下，然後用清水清洗乾淨。如果蛋殼外面比較乾淨的話就可以不用進行清洗了。

3.在清洗雞蛋的時候儘量用海綿或者時乾的絲瓜來進行擦洗，大部分的灰塵和母雞的糞便可以用海綿和乾絲瓜來擦拭乾淨。但是要注意的一點就是在擦拭的時候力道不要太大，如果力道太大的話會使雞蛋破例。但是在用海綿清洗雞蛋的時候儘量不要洗到沒有髒東西的地方，這樣的洗法會破壞雞蛋當中的粉霜。

4.在清洗雞蛋的時候可以在碗中倒入適量的温水或者時比較熱一點的水，然後在裏面放入適量的清洗劑，然後放入雞蛋適當的清洗一下。

5.在疫情期間的雞蛋要特別對待，所以在清洗雞蛋的時候如果家裏面有白醋或者時酒精的話，可以先用白醋或者是酒精先擦拭一遍，然後再用乾淨的清水進行大面積的清洗。

6.在清洗雞蛋的時候儘量不要用冷水或者是冰水進行清洗，如果你用冷水或者是用冰水進行清洗的話，那雞蛋裏面的物質就會收縮，裏面產生的真空就會經過雞蛋殼裏面的小孔吸入一些來自外面的細菌，這些細菌會一定程度上會影響雞蛋，所以在清洗雞蛋的時候儘量使用温水，温水的話可以導致雞蛋裏面的物質產生膨脹，然後推動外面的細菌。

在疫情的時候怎麼來清洗雞蛋小編在上面的文章中已經向大傢俱體的做了一下介紹，大家可以按照上面的步驟來進行具體的操作。在疫情期間一切葱外面帶回來的東西都要進行特別、細緻的處理，因為這關係到我們的身體健康，所以一定要認真的對待。