當前位置:味味甜 >

關於洗才的餐飲百科

小龍蝦怎麼洗才幹淨
  • 小龍蝦怎麼洗才幹淨

  • 小龍蝦,尤其是麻辣小龍蝦,可謂是當下最熱門的夜宵必選之一!看過愛情公寓的都知道,即使是海鮮過敏的張偉,也抵擋不住美味小龍蝦的誘惑!在料理小龍蝦之前,當然需要先將小龍蝦們洗得乾乾淨淨之後才能上手呀!那麼問題來了,小龍蝦怎麼洗才幹淨呢?小龍蝦怎麼洗才幹淨我們都知道在我們...
  • 21076
大棗怎麼洗才幹淨
  • 大棗怎麼洗才幹淨

  • 大棗的營養價值非常高,而且食用大棗對於女性身體特別好,使得很多女生都愛吃。所以,人們歷來就把大棗視為極佳的滋補品。不過我們買回來的大棗如果直接吃的會有很多污漬和細菌,很多人都會用清水稍微沖洗,其實這樣是洗不乾淨的,那麼購買回來的大棗怎麼洗才幹淨呢?這個問題往往很多...
  • 27484
檸檬怎麼洗才不苦
  • 檸檬怎麼洗才不苦

  • 用鹽。清洗檸檬的時,在檸檬表面撒上一層食鹽,用力搓洗檸檬,食鹽的粗糙會將檸檬溝壑裏的雜質清洗乾淨。食鹽還可以去除檸檬表皮中的苦味。吃檸檬時,不習慣檸檬的苦味可以將檸檬皮去掉。或者將檸檬曬成檸檬幹。檸檬幹味道沒有鮮檸檬酸,口感更硬,更有嚼勁。...
  • 32651
標準是什麼-鯽魚怎麼洗才算乾淨了
  • 標準是什麼-鯽魚怎麼洗才算乾淨了

  • 海鮮食品是大部分人都喜歡吃的一種食物。可是我們也知道在吃食物之前,肯定是需要給它們進行清洗的,那麼我們在清洗魚的時候,鯽魚怎麼洗才算乾淨了呢?現在我就來給你説一説。鯽魚怎麼洗才算乾淨了在家裏面做魚的時候,我們會發現洗魚是一件很煩惱的事情,就像我自己每次在吃魚的...
  • 8201
這麼洗才對-蕨菜怎麼洗
  • 這麼洗才對-蕨菜怎麼洗

  • 蕨菜是一種在生活中十分常見的野菜,市場上和超市中也有賣各式各樣的蕨菜,有散裝的鮮蕨菜,還有用鹽醃製好的蕨菜,蕨菜口感也很獨特,但是蕨菜買回家想要做之前必須要認真清洗,那麼蕨菜怎麼洗才是最乾淨的呢?下面我們一起看看吧!蕨菜是一種營養價值極為豐富的食材,平時在食用的時候可...
  • 11051
兔頭怎麼洗才幹淨
  • 兔頭怎麼洗才幹淨

  • 需要用清水反覆沖洗,再浸泡。買兔頭的時候,要選擇兔頭是現殺的,這樣能夠保證兔頭是新鮮的。兔頭上的兔頭是首要任務,需要用夾子拔乾淨,兔毛處理乾淨後,用流動的清水反覆沖洗兔頭,這還不夠,還需要用清水浸泡至少一小時,這樣兔頭的血水才可以除去。...
  • 6847
水果應該怎麼洗才幹淨
  • 水果應該怎麼洗才幹淨

  • 1、淘米水清洗。因為水果在生長的過程中會出現生蟲的情況,因此會噴灑適量的農藥,但是這樣非常容易造成水果表面農藥殘留,因此吃水果之前最好是用淘米水清洗。2、小蘇打水清洗。小蘇打水是鹼性的,有些農藥在鹼性的環境中容易出現降解的情況,因此可以用小蘇打水來清洗水果。...
  • 24800
桃子怎麼洗才好?-桃子熟了
  • 桃子怎麼洗才好?-桃子熟了

  • 桃子需要洗嗎?直接削皮吃就行了啊!有的人就是不喜歡吃削了皮的桃子,但是外皮上面的小毛毛這麼多,一不當心會弄到一手毛,或者接觸到其它皮膚也會導致瘙癢,人吃了之後可能還會覺得嘴巴不舒服,所以我們在吃桃子之前要細心清洗。下面我將教會大家桃子怎麼洗,一起來學習下吧!桃子怎...
  • 32414
草莓怎麼洗才不爛
  • 草莓怎麼洗才不爛

  • 1、需要將草莓浸泡至少15分鐘左右,在水中加入食鹽或是白醋可以消除草莓表面的化學成分,最後在清洗乾淨表面即可食用。2、將草莓放入帶有面粉的水中放置十分鐘左右,讓麪粉將表面的污漬吸走。3、將草莓放在流動的清水下衝洗一段時間。...
  • 28240
覆盆子怎樣洗才可以吃
  • 覆盆子怎樣洗才可以吃

  • 用淡鹽水、麪粉、淘米水、食用小蘇打清洗。使用淡鹽水清洗時要注意,鹽水濃度不可過高,否則會造成覆盆子清洗乾淨後仍帶有鹹味,一碗水加一小勺鹽即可。要先用淡鹽水浸泡五到十分鐘左右再清洗,這個時候覆盆子果實縫隙中的灰塵、蟲卵、細菌都可以有效地被去除。...
  • 22555
藍莓怎麼洗才幹淨?
  • 藍莓怎麼洗才幹淨?

  • 説到藍色的水果你想到了哪種水果,可能會想到葡萄,有想到藍莓嗎?在藍莓成熟的季節,是很多人都會選的水果。一説到水果,很多人都想到了清洗的問題,沒錯,現在種植的水果很多都撒了農藥,特別是在農村,沒有科學的使用,在保證水果的生長以及產量的情況下,很容易在果子成熟的時候造成農藥...
  • 22468
有哪些家常的做法呢-肥腸怎麼洗才更乾淨
  • 有哪些家常的做法呢-肥腸怎麼洗才更乾淨

  • 對於肥腸,想必大家一定都不陌生吧,一般來説,肥腸指的是豬大腸,我們都知道,大腸是屬於豬消化系統的最後一個段,裏面藏污納垢也不稀奇,因此肥腸製作過程中的一大難題莫過於就是清洗了,那麼,大家知道肥腸怎麼洗才幹淨嗎?肥腸有哪些好吃的家常做法呢?一、肥腸怎麼洗才更乾淨1、準備食材:...
  • 14447
花蛤怎麼洗才幹淨
  • 花蛤怎麼洗才幹淨

  • 今天,我給大家介紹的美食是花蛤,先來簡單瞭解一下花蛤吧,花蛤是一種貝類海產品,因它的殼面上有各種花紋而得名。花蛤生活在砂泥灘,因此,我們買回來的花蛤中含有很多泥沙。很多小夥伴都反映花蛤洗不乾淨,不要擔心,接下來就告訴大家花蛤怎麼洗才幹淨?花蛤怎麼洗才幹淨1.鹽水+香油清...
  • 24560
這樣洗才幹淨-花甲怎麼洗
  • 這樣洗才幹淨-花甲怎麼洗

  • 現在的海鮮品種非常豐富,什麼蟶子,海螺,海瓜子等等。要説海鮮當中最愛吃什麼,還是要數花甲。花甲是貝殼類的一種,肉多鮮美關鍵是價格還便宜。但是很多花甲買回來裏面有泥沙,如果不洗乾淨吃起來嘴巴里沙沙的。那麼花甲怎麼洗才能吃的乾淨衞生呢?現在就來教你幾招吧。一、花甲怎麼...
  • 7135
葡萄怎麼洗才幹淨
  • 葡萄怎麼洗才幹淨

  • 加入麪粉或澱粉清洗。將葡萄一個一個從根部剪下來,然後放到清水裏面,放入麪粉或澱粉,浸泡十五分鐘左右,再來回倒騰葡萄,不要搓揉,麪粉或澱粉有一定的吸附和粘性,可以去除葡萄外面的髒和灰,這樣可以將葡萄洗的更乾淨,需注意洗過程中不要太用力。...
  • 13139
草莓沒有鹽怎麼洗才幹淨
  • 草莓沒有鹽怎麼洗才幹淨

  • 可以用澱粉加水之後進行清洗。平時購買草莓的時候可以看一下草莓的形狀,那些形狀規則大小適中的表面有光澤的草莓是新鮮的;可以看一下草莓的顏色,草莓表皮的顏色比較均勻的是新鮮的草莓;可以用手摸一下草莓,摸起來軟硬度適中的是新鮮的草莓。...
  • 23368
怎樣洗才洗得乾淨-洗草莓有哪些方法
  • 怎樣洗才洗得乾淨-洗草莓有哪些方法

  • 三四月份最適合吃草莓了,草莓可真好吃啊,又紅又甜,既可以直接吃又可以做成草莓醬。但是你知道嗎?草莓是長在地裏的,難免表面會吸附灰塵啊、農藥啊之類的,那麼洗草莓有哪些方法,怎樣洗草莓才洗的乾淨呢,下面小編就為大家來介紹洗草莓的方法。洗草莓有哪些方法1.麪粉浸泡法要知道,...
  • 32745
小龍蝦怎麼洗才洗得乾淨
  • 小龍蝦怎麼洗才洗得乾淨

  • 浸泡。將小龍蝦放在流動的水中簡單沖洗,放入盆中,添加白醋、食用鹽、清水,浸泡一個小時至兩個小時,用牙刷將小龍蝦表面刷洗後,再用清水反覆沖洗即可。小龍蝦的蝦線等部位不能食用,清洗時需要一併去除。清洗乾淨的小龍蝦可以用於製作清蒸小龍蝦、爆炒小龍蝦等。...
  • 5082
葡萄怎樣洗才幹淨
  • 葡萄怎樣洗才幹淨

  • 1、使用澱粉清洗。將葡萄用剪刀剪下來放在盆中,添加適量的清水和澱粉,攪拌後靜置5分鐘,用手搓洗後再用清水反覆沖洗即可。清洗葡萄時沒有澱粉,也可以用麪粉代替。2、使用食用鹽清洗。將葡萄表面用清水打濕,添加食用鹽反覆揉搓,放在水中浸泡,再用清水沖洗乾淨即可。...
  • 14720
梭子蟹怎麼洗才幹淨
  • 梭子蟹怎麼洗才幹淨

  • 將梭子蟹放在清水中浸泡十分鐘,用牙刷在梭子蟹表面反覆刷洗,再用清水反覆沖洗乾淨即可。梭子蟹是常見的螃蟹品種,別名三疣梭子蟹、海螃蟹、海蟹等,分佈於日本、馬來羣島以及中國大陸絕大部分沿海。梭子蟹可以用於製作清蒸梭子蟹、紅燒梭子蟹、香辣梭子蟹等美食。...
  • 5861
菠蘿怎麼洗才能夠洗乾淨呢?
  • 菠蘿怎麼洗才能夠洗乾淨呢?

  • 菠蘿是我們都很喜愛的一種水果,酸酸甜甜又清新的口感讓很多的吃貨們着迷。但是菠蘿又和其他水果不盡相同,它的皮很難撥下來,並且還有很多的洞洞需要我們用專門的器械才能夠處理乾淨。因此,洗乾淨菠蘿至關重要,接下來小編就來介紹一下洗菠蘿的方法。現在我們能夠吃到的水果是比...
  • 19679
草莓怎麼樣洗才幹淨
  • 草莓怎麼樣洗才幹淨

  • 用鹽水清洗或者用淘米水清洗。把草莓放在鹽水裏浸泡10分鐘左右在清洗草莓,這樣草莓會清洗得乾淨;用淘米水清洗草莓的方法就是,把草莓用淘米水浸泡5分鐘左右再用清水清洗草莓,這樣草莓也能清洗的很乾淨。草莓在保存的時候需要用保鮮盒裝好放在冰箱的保鮮室冷藏保存。...
  • 26463
草莓怎麼洗才幹淨
  • 草莓怎麼洗才幹淨

  • 買來的草莓最好是先把草莓放入水中,在水中放入少量的鹽,然後靜置五到十分鐘左右,會使草莓表面的污漬清洗乾淨,沉澱之後,再把草莓拿出來用清水沖洗之後,草莓就可以直接食用。...
  • 6988
魷魚的營養價值怎麼樣-魷魚怎麼洗才幹淨
  • 魷魚的營養價值怎麼樣-魷魚怎麼洗才幹淨

  • 我們在去製作每一種食物之前都是要先將他們給處理乾淨之後再去製作他們的,不然自己吃起來的時候口感會有一定的差別,有的人非常的喜歡吃魷魚,那麼他們就想要問魷魚怎麼洗才幹淨呢?一、魷魚怎麼洗才幹淨如果要想將魷魚給清洗乾淨的話,那麼方法是非常簡單的,我們首先需要將魷魚...
  • 16469
龍蝦要怎麼洗才幹淨
  • 龍蝦要怎麼洗才幹淨

  • 龍蝦要怎麼洗才幹淨呢?相信很多人都有疑惑?下面小編來教教大家吧!如果在家裏做過小龍蝦的人,都會發現把它清洗乾淨是一個令人頭大的事情,費時、費水還弄不乾淨它。那麼究竟要怎麼做才能將小龍蝦清洗乾淨呢?今天小編為大家分享把小龍蝦洗乾淨的方法。龍蝦要怎麼洗才簡單又幹淨1....
  • 10345
專題