當前位置:味味甜 >

關於川味豬心怎麼做好吃的餐飲百科

川味豬心的做法 川味愛豬心 川味豬心怎麼做
  • 川味豬心的做法 川味愛豬心 川味豬心怎麼做

  • “紅油經過特殊食材煉製的,再加上結合四川人愛吃的風味,香美誘人,色香味俱全,辣鮮爽口,你也可以做到!”食材明細主料新鮮豬心(1個)輔料紅油(60克)蒜米(10克)老薑末(3克)葱花(2克)大葱段(8克)青尖椒段(1個)生抽(5克)醋(3克)小米辣(3個)香菜(2根)芝麻(適量)蠔油(少量)微辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川...
  • 14614
美味的川味爆炒酸辣豬肝如何做簡單又好吃
  • 美味的川味爆炒酸辣豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘提到川菜,人們首先想到的肯定是“辣”.而提到川味爆炒酸辣豬肝作為無辣不歡的我來説,真的是口水都要流出來了。這款川味爆炒酸辣豬肝,主料是豬肝,而豬肝是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物...
  • 28310
雙椒炒豬心的做法 【川菜】雙椒炒豬心 雙椒炒豬心怎麼做
  • 雙椒炒豬心的做法 【川菜】雙椒炒豬心 雙椒炒豬心怎麼做

  • “這是一款下酒送飯都很不錯的家常小炒。豬心具有養血安神、補血及增強心肌營養等功效。加入相關藥材燉食,可養心安神,失眼多夢患者常食用對改善睡眠有一定的效果。”食材明細主料豬心(1個)青椒(3個)輔料紅椒(1個)蒜梗(2根)姜(1小塊)蒜(2瓣)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(10克)幹椒(15克)生抽(適量...
  • 17011
川味醬燜豬蹄的做法 中餐 | 川味醬燜豬蹄【獨家】 川味醬燜豬蹄怎麼做
  • 川味醬燜豬蹄的做法 中餐 | 川味醬燜豬蹄【獨家】 川味醬燜豬蹄怎麼做

  • “開學了,又回到了“做飯+學習+葛優躺”的時代😶。最近朋友們説暑假一直在懷念我做過的豬蹄,這簡直是對我廚藝的最高評價啊!好吧,你們的認可深得朕心,喜歡的話就再做一次給你們吃唄~嗯!一言不合就開火!説做就做!這次做的醬燜豬蹄紅亮酥糯脣齒留香一下子戳中你入味的軟肋😉【歡迎...
  • 16443
豬心怎麼燉好吃
  • 豬心怎麼燉好吃

  • 豬心是一種補益食品,營養非常豐富,俗話説,吃哪補哪,豬心可補心神異常之病。豬心的做法有很多種,其效果也不盡相同,口味也自然不同。今天,就由小編為大家分享一篇豬心怎麼燉好吃,希望能夠幫助你吃上燉豬心。豬心怎麼燉好吃一、豬心燉人蔘原料:豬心1只,鮮人蔘2條,杞子10克,薑片2片,礦泉...
  • 20935
好吃的川味泡菜燒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 好吃的川味泡菜燒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近營養不夠,經常出現頭暈的現象,老媽為了給我補充營養,也算是操碎了心。她今天買了些豬蹄,準備做一個川味泡菜燒豬蹄我吃。在我們四川,我從小是吃辣長大的,如果你不做辣的,這個豬蹄我還真的沒法吃。媽媽做的川...
  • 20677
川味爆炒酸辣豬肝如何做簡單又好吃
  • 川味爆炒酸辣豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘哇咔咔~豬肝是七七最愛最愛吃的食物了,而今天七七要跟大家分享的菜餚是——川味爆炒酸辣豬肝,把它跟辣味結合在一起,能減少豬肝的腥味,而且這道菜那種濃香的味道,七七一直是忘不了的,第一次吃這道菜是在餐廳吃...
  • 11327
川味豬排怎麼做-川味豬排的做法
  • 川味豬排怎麼做-川味豬排的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)乾紅椒(50g)尖椒(50g)大葱(20g)薑片(20g)輔料花椒(20g)植物油(500ml)老抽(10ml)白糖(5g)鹽(4g)雞精(5g)料酒(15ml)味精(3g)郫縣豆瓣醬(20g)胡椒粉(10g)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)川味豬排的做法步驟1、將排骨、乾紅椒、花椒、尖椒、薑片、大葱準備好,分別洗淨備用。2、將幹...
  • 20023
青椒炒豬心 青椒炒豬心怎麼做-青椒炒豬心的做法 初夏的味道
  • 青椒炒豬心 青椒炒豬心怎麼做-青椒炒豬心的做法 初夏的味道

  • “初夏,養生的關鍵是養心,但心並非僅僅指心臟,還包括心臟在內的整個神經系統甚至精神心理因素。今天,就簡單的以心養心,來盤青椒炒豬心吧。豬心富含鐵,青椒去素來被稱為維生素c之後,營養豐富,可以嚐嚐。”食材明細主料豬心(200g)青椒(200g)輔料生抽(5毫升)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
  • 19676
豬心怎麼煮好吃
  • 豬心怎麼煮好吃

  • 説起動物的內臟,其實大多數人都是很反感的,可是動物內臟是和尋常肉類的口味不一樣的,所以除了噁心外,其實還是挺好吃的,平時大家吃的最多動物內臟大概就是豬的內臟吧。今天就為大家介紹一下豬心的烹飪方法,豬心怎麼煮好吃。豬心怎麼煮好吃一、蒜爆豬心1、材料:豬心500克蒜苗25克...
  • 18064
給你介紹做豬心的食譜-豬心怎麼做好吃
  • 給你介紹做豬心的食譜-豬心怎麼做好吃

  • 豬心如果拿來做菜的話,做法是有很多花樣的,但是,豬心怎麼做好吃呢?豬心既可以炒也可以燉,但是很多人都不知道豬心要怎麼做才是最好吃的,所以以下也整理了一些做豬心的食譜,讓豬心變成一道美味的菜,寶媽們和愛下廚的人都可以學習起來,用豬心做出不同的美味佳餚,讓家裏面的人愛上自...
  • 12114
豬心怎麼洗去腥味
  • 豬心怎麼洗去腥味

  • 用料酒和鹽或者醬油醃製一段時間。豬心屬於豬的內臟部分,腥味較重,在烹飪前需要去除腥味。可以將豬心切成薄片,放到鹽水醃製一段時間,將豬心中的血水析出,在醃製時每隔一段時間需要換一次水,再加入一些料酒浸泡一段時間,瀝乾後加入少許醬油塗抹均勻。...
  • 5708
乾煸豬心的做法 心心相印~~山野風味乾煸豬心 乾煸豬心怎麼做
  • 乾煸豬心的做法 心心相印~~山野風味乾煸豬心 乾煸豬心怎麼做

  • “愛美食的人們現在追求健康飲食;以前為了偷懶;隨便吃什麼,吃飽就行。偶爾為了健康也會精心烹製美食,並苦苦追尋無污染,無毒,無害,無添加劑的自然美味。中醫有【以形補形】之説,冬季天氣突然轉寒,最易引發心腦血管疾病,因此在這個季節適當吃些豬心顯然是不錯的選擇。上班族工作壓力...
  • 21657
美味的滷豬心如何做簡單又好吃
  • 美味的滷豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬心:2個輔料生薑:1個味極鮮:1勺油:3勺桂皮:1片八角楓:6個幹辣椒:10個花椒:40粒料酒:1勺生抽:1勺具體步驟1.不經意的一看,還以為是電視屏幕吧!黑色的玻璃狀的微波爐門設計獨特,美觀大方,放在家中非常大氣。2.無論是...
  • 32105
美味的涼拌豬心如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬心:1個輔料葱:適量胡蘿蔔:一根花椒粉:適量小米辣:適量大蒜:適量生抽:適量醋:適量辣椒油:適量香油:適量鹽:適量雞精:適量生薑:適量具體步驟1.豬心切成4塊,洗乾淨裏面的血水2.鍋中燒水,下豬心去血水後撈出3.把去掉血...
  • 14656
紅油豬心的做法 【四川】紅油豬心 紅油豬心怎麼做
  • 紅油豬心的做法 【四川】紅油豬心 紅油豬心怎麼做

  • “豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。花花用四川吃法做了涼拌豬心,作為地道四川人涼菜是必不可少的,四川涼菜大多數以紅油涼拌為主,以辣,麻,香為主。”食材明...
  • 27600
川味麻辣豬手怎麼做-川味麻辣豬手的做法
  • 川味麻辣豬手怎麼做-川味麻辣豬手的做法

  • “四川人骨子裏,豬手又稱“抓錢手”,搭配火紅的辣椒,意為“紅紅火火”。中國人向來講究討口彩,每逢春節,不論自家吃還是宴賓客,四川人都要做上一道香辣豬手,圖個開年吉利。白醋軟化了豬手的膠質,而葱、姜淡去豬手的腥味。我們精選了四川頂級花椒漢源大紅袍,七星小米辣,既增加了豬手...
  • 23272
美味的川味燒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的川味燒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘川味燒豬蹄是四川流傳出來的一道美味佳餚。豬腳富含膠原蛋白,如果愛吃肉的也可以買前豬腳,肉會多一些。辣椒、花椒、八角這些配料可以讓豬腳變得更加獨具風味,並且在一定程度上減少油膩感,將人們吃的時候覺得...
  • 5882
川味涼拌豬腱子怎麼做-川味涼拌豬腱子的做法
  • 川味涼拌豬腱子怎麼做-川味涼拌豬腱子的做法

  • “川味拌豬腱,麻辣鮮香,開胃解饞,最適合夏天吃.”食材明細主料豬腱子肉(750克)輔料花生碎(適量)熟芝麻(適量)調料葱段(適量)薑片(適量)八角(2粒)香葉(2片)料酒(2茶匙)蒜末(1茶匙)尖椒末(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)白糖(少許)食鹽(適量)香醋(適量)中辣(口味)半小時(耗時)簡單(難度)川味涼拌豬腱子的做...
  • 22617
豬心怎麼做才好吃-豬心怎麼洗才幹淨
  • 豬心怎麼做才好吃-豬心怎麼洗才幹淨

  • 豬心作為生活中常見的一種食材,大多數人都是品嚐過豬心的美味的,那麼對於這種人盡皆知的食材,大家瞭解豬心怎麼洗才幹淨,豬心怎麼做才好吃嘛?小編將在此為大家介紹一下豬心的清洗方法與幾種做法,讓大家對於豬心有一個清楚的認識。一、豬心怎麼洗才幹淨首先,對豬心的外部進行充...
  • 18274
美味的醬豬心如何做簡單又好吃
  • 美味的醬豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘豬心,是小編很喜歡吃的一種食材,尤其是燉豬心,清心潤肺,有助睡眠。可是今天小編推薦的菜式是醬豬心,何為醬豬心,就是醬油釀豬心,豬心的韌性配上醬料的口感,給你不一樣的味蕾體驗。醬豬心,採用新鮮的豬心,藥材配料,簡...
  • 7268
,豬心怎麼燉才營養-豬心怎麼燉才好吃
  • ,豬心怎麼燉才營養-豬心怎麼燉才好吃

  • 豬心簡單的來説就是豬的心臟,是一種比較補的食物,也是我們大家可能經常吃的一種動物的內臟,對我們的身體可以説是十分有益的。但是小編想大家肯定也不一定會經常吃到豬心,可能大家不太瞭解豬心怎麼燉才好吃。大家不瞭解不要緊,接下來小編就為大家整理一下。一、豬心怎麼燉1.大...
  • 31316
炒豬心的做法 【蒜薹炒豬心】 炒豬心怎麼做
  • 炒豬心的做法 【蒜薹炒豬心】 炒豬心怎麼做

  • 食材明細主料豬心(適量)蒜薹(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)青島啤酒(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨,泡出血水然後切片,加澱粉,鹽,雞精醃製十分鐘。2、蒜薹洗淨折成小段。3、熱鍋熱油,足夠熱的油才不會粘...
  • 18180
美味的豬心湯如何做簡單又好吃
  • 美味的豬心湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬心:500輔料黨蔘:2根紅棗:8粒生薑:適量油:適量枸杞:10ml鹽:適量黃芪:10具體步驟1.藥材準備2.鍋裏放水,將黨蔘、黃芪、紅棗放入先煮3.將淨豬心對剖,去筋膜,洗淨4.沸水中焯過5.切片6.倒入鍋裏煲1小時7.把枸杞放入...
  • 28101
豬心怎麼洗去腥味-豬心怎麼洗
  • 豬心怎麼洗去腥味-豬心怎麼洗

  • 俗話説的好,豬全身都是寶,豬心也是不可或缺的、是營養價值非常豐富的食物之一。豬心也可以製作很多不同種類的菜品,但是材料好準備,豬心清洗是一件非常難處理的工作。如果您也對豬心清潔存在疑惑,那麼就跟隨小編一起去看看豬心怎麼洗?一、豬心怎麼洗1.首先要對豬心的外部進行...
  • 12782
專題